lunes, 1 de octubre de 2007

Cesta de la compra


Chips de chocolate
Chips de chocolate

Las chips de chocolate o también conocidas como gotas de chocolate, es otro de los productos que utilizo mucho en las recetas, y que muchos de vosotros me preguntáis. Estas mismas que utilizo, las que veis en las siguientes fotos las compro en Mercadona, y la verdad que están muy bien de precio, sólo cuestan 1,45 €, porque [seguir leyendo...]

Cuajada en polvo Royal®
Cuajada en polvo Royal®

¿Qué es la cuajada?, ¿dónde puedo comprarla?, hacerse estas pregunta es muy común con las recetas que la llevan, y más aún si no vivís en España para encontrarla, porque es un producto que se hace aquí y se comercializa principalmente en España. Al principio de escribir este artículo en el blog, había comentado que sólo [seguir leyendo...]

Gasificante02
Gasificante

Hoy traigo una publicación nueva y muy importante que será la primera de una serie. Me llegan muchos correos preguntándome sobre algunos ingredientes que utilizo en las recetas, por ejemplo el gasificante. Y es verdad que es un rollo, cuando leemos una receta y nos pone algún ingrediente que no conocemos, entonces nos [seguir leyendo...]

Harina de trigo, harina de repostería y harina de fuerza
Harina de trigo, harina de repostería y harina de fuerza

Hola a tod@s, como ya va siendo habitual, hoy voy a hablar de otro de los ingredientes que se utiliza mucho en repostería y por el cual me preguntáis en los comentarios, y es la harina. A mí al principio este tema también me confundía mucho y no sabía cual utilizar. Recuerdo una vez, cuando me dieron la primera receta de [seguir leyendo...]

LevaduraFresca00
Levadura fresca

Sigo con la serie de productos que compro y utilizo en las recetas. Recordad que la sección que estoy haciendo de los productos está en el menú vertical del blog y se llama "Cesta de la compra". Me habéis escrito también pidiéndome que os hable de los moldes que utilizo, lo haré también, quiero hablar de todo lo que hago [seguir leyendo...]

LevaduraQuímica00
Levadura química

Yo creo que de las consultas que me hacéis llegar, sobre lo que más me preguntáis es sobre la levadura, ¿cuál es?, ¿dónde se compra?, ¿cuánto lleva un sobre?, etc. Además que me he dado cuenta, que a veces no ponéis la levadura que es, sino el primer paquete que compráis el primero paquete que pone levadura y luego me decís [seguir leyendo...]

Molde desmontable de 24 cm. Ø (de altura 10 cm.)
Molde desmontable de 24 cm. Ø (de altura 10 cm.)

La famosa receta de la tarta de queso con arándanos, la que siempre se ve en las pastelerías ;). Tengo otras recetas de esta tarta, si las pruebo y quedan muy ricas como esta, las iré poniendo en el blog. Tengo que decir, que la primera vez que hice la receta esta no me convenció mucho, pero he hecho unas modificaciones [seguir leyendo...]

NataElloErmol00
Nata Ello Ermoll

Hoy toca nuevo producto en la sección ;) "Cesta de la compra", recordad que este apartado de productos lo podéis encontrar en el menú vertical derecho del blog, en el cual estoy poniendo información de los ingredientes que utilizo en las recetas y que son interesantes comentar y que muchos me pedís. Esta vez le ha tocado el [seguir leyendo...]