martes, 30 de octubre de 2007

Pastel de chocolate (sin bizcocho)

Este fin de semana he hecho este pastel de chocolate (sin bizcocho) es bastante socorrido por que es muy fácil de hacer y muy rico... os recomiendo hacer este postre, sobre todo a los amantes de chocolate, como yo... jejeje. La receta la he sacado del foro de Mundorecetas, lo ha puesto la forera susita (click aqui).

pastelchocolatesinbizc00


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Ingredientes:
- 225 gr. Chocolate fondant
- 225 gr. mantequilla o margarina
- 225 gr. galletas rectangulares "tostadas"
- 2 huevos
- 50 gr. azúcar
- 50 gr. almendras troceadas
- Mantequilla para engrasar.

Instrucciones:
En un molde hondo de 20 cm. diámetro forrar con papel de aluminio y engrasar. Fundir el chocolate con la mantequilla (al baño Maria) cuando esté derretido todo dejar enfriar.
En un bol batir los huevos y el azúcar hasta que la mezcla sea cremosa, verter poco a poco en el chocolate, remover bien y añadir las almendras, las galletas troceadas, y mezclar bien.
Pasar la mezcla al molde, alisar la superficie , cubrir con un plástico y poner en la nevera durante 8 horas más o menos, yo lo suelo dejar de un día para otro, hasta que queda firme.


pastelchocolatesinbizc00_



16 comentarios:

  1. vanessa,que rico,esto del chocolate me pirra,mira en mi blog y busca salchichon de chocotate,es parecido al tuyo pero diferente presentacion,un beso y gracias por visitarme.

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  2. Me gusta mucho esta tartita, así que ya me estás dando mi trozo..jeje, yo hice hace bastante tiempo un salchichón de chocolate así que ahora me toca esta.

    Besos...el blog cada dia mas bonito

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  3. Este es el octavo pecado capital,que buena es esa tarta.Es mi preferida es como una chocolatina puedo deciros que es un vicio quien la prueba repite,besos Vane!!

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  4. Hola vanessa, hace poquito encontré tu blog y está muy bueno, definitivament, de los mejores.
    Quiero hacer el bizco de coco, pero me surgió una duda, el yogur
    de coco de cuántos grmos es?
    Saludos y sigue haciendo repostería, que te queda
    súper!!
    mar

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  5. Hola Mar!! pues el yogur es de 125 gr., me alegra que te guste mi blog, si quieres te adelatnto que tengo recetitas muy ricas proximamente, cualquier cosa me avisas y te ayudo... un saludo y gracias por que te guste mi blog... me encanta hacer repostería es una manera de endulzar un poco más el día a día...

    Muchos saludos Mar!!

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  6. Mil gracias por tu atención. Entonces estaré al pendiente, por lo mientras a hacer éste bizco que amablemente compartes.
    muack, muack.
    mar

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  7. Hola Vanesa,esta tarta es la favorita de mis hijos,les encanta la tarta de chocolate con galletas.Yo la hago algo distinta pero esta con tu permiso me la anoto.

    Muchas gracias por tu comentario en mi blog.

    BESOSS!!

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  8. Riquisima tu receta y más facil imposible, muchas gracias, un abrazo angelamh.

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  9. Tengo una duda... los huevos se quedan crudos?? Es decir, no metes la mezcla en ningún lado, sólo en la nevera?? Gracias!!

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  10. Hola Anónimo!

    Pues si los huevos no se cocinan, se siguen los pasos de la recetas con los huevos sin cocinar.

    besos!!!
    Vanesa Sierra
    Mis deseos más dulces

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  11. Hola Vanesa! Acabo de hacer el pastel y tiene buena pinta espero que este igual de bien de sabor.

    Saludos

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  12. Hola Priscila!

    Seguro que te ha quedado muy bueno, ya me contarás...

    besos!!!
    Vanesa Sierra
    Mis deseos más dulces

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  13. Hola Vanesa!! El pastel ha sido todo un éxito,no ha durado nada. Ahora estoy mirando otras recetas para seguir engordando a la familia,jijiji!!!!

    BESOS

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  14. Para nosotros en Uruguay un bizcochuelo asi se llama Salchichon de chocolate, se hace en forma de chorizo!!!

    Esta muy buena la receta!

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  15. Hola tiene una pinta estupenda y pretendo hacerla, pero tengo una pregunta: ¿no es un poco peligroso el hecho de que lleve dos huevos y no sea cocinada?, lo digo por la salmonelosis.
    Un saludo y espero contestación.

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  16. ¡Hola Anónimo!

    Yo por ejemplo, cuando utilizo huevos así,lo que hago es coger los que estén más lejos de tiempo a caducarse. Luego el huevo se monta con el azúcar... Y por supuesto, no olvidarnos que desde que se haga se debe de guardar en la nevera, a una temperatura adecuada en lo que los alimentos se conserven en buen estado.

    ¡Un besote!
    Vanesa Sierra
    Mis deseos más dulces

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