lunes, 1 de octubre de 2007

Tartas y pasteles


Carrot cake (Pastel de zanahoria)
Carrot cake (Pastel de zanahoria)

Hoy le toca la receta al famoso Carrot Cake (Pastel de zanahoria), este pastel es una receta típica de Estados Unidos (América), y la verdad que con razón porque está muyyyy buena ;). A los que os gusta los bizcochos húmedos y las cremas de queso no os defraudará. Yo la preparé para un almuerzo con amigos, es bastante [seguir leyendo...]

Clafoutis de cerezas
Clafoutis de cerezas

Ahora que estamos en temporada de frutas "deliciosas" hay que aprovechar para preparar esas recetas que no podemos preparar en todo el año, y esta es una de ellas, y más que nada prepararla rapidito porque bien poco que dura la temporada de cerezas... una pena la verdad!!! Porque están buenisisisimasss en dulces, tartas, [seguir leyendo...]

Pastel de Calabaza

Hacía tiempo que andaba buscando una receta de Pastel de Calabaza, me llamaba la atención un pastel así... y después de tanto buscar, mi amiga publica este genial pastel... yo no lo hice exactamente como ella, porque yo no guise la calabaza, yo la cocine en el microondas que es más rápido... bueno desde aquí quiero dar de [seguir leyendo...]

Pastel de chocolate (sin bizcocho)
Pastel de chocolate (sin bizcocho)

Este fin de semana he hecho este pastel de chocolate (sin bizcocho) es bastante socorrido porque es muy fácil de hacer y muy rico... os recomiendo hacer este postre, sobre todo a los amantes de chocolate, como yo... jejeje. La receta la he sacado del foro de Mundorecetas, lo ha puesto la forera [seguir leyendo...]

Pavlova
Pavlova

¡¡¡Qué ganas tenía de hacer la famosa Pavlova!!! Es una tarta muy famosa, y es que se creó en honor de la bailarina de ballet, Anna Pavlova. La verdad que es una tarta que queda muy vistosa, y las fresas le quedan geniales, también se puede hacer con frutos rojos, pero yo quería empezar por la tradicional. La nata me ha [seguir leyendo...]

Pavlova de chocolate
Pavlova de chocolate

Es verdad lo que dicen que no hay dos sin tres, o en este caso que no hay una sin dos jejeje... y es que la Pavlova que había puesto anteriormente dejo muy buen sabor de boca, y lo que hago siempre es investigar recetas con otros sabores, y me encontré con la maravillosa idea de hacerla pero con merengue de chocolate, y [seguir leyendo...]

Tarta con decoración de glasa
Tarta con decoración de glasa

Qué contenta estoy!!! Este sábado he asistido a un curso de glasa, y después de leer muchas recetas y técnicas, tengo que admitir, que asistir a un curso es fantástico, porque siempre se aprende mucho más con la práctica. El fantástico curso lo he hecho con Dignorais, una experta profesora en la técnica de la glasa, el fondant [seguir leyendo...]

Tarta de manzana con flan

Siempre he querido hacer una tarta de manzana, esta es una tarta de manzana distinta a las usuales que vemos a menudo porque lleva flan y es muy suave ;). [seguir leyendo...]

Tarta de manzana fácil

Esta tarta de manzana es sencíllísimaaa jejeje, ideal para un día que no tengamos mucho tiempo y necesitemos preparar un postre... [seguir leyendo...]

Tarta de manzana, plátano y Grandanone
Tarta de manzana, plátano y Grandanone

¡Qué alegría publicar en mi página el nuevo producto de Danone... el Gran Danone 400gr.! Danone ha sacado al mercado un nuevo formato de yogur más grande, para los golosillos/as que nos gusta algunas cucharaditas más de yogur y el bote de 125 gr. nos sabe a poco jeje... [seguir leyendo...]

Tarta de manzana sin base

Sólo puedo decir de-li-ci-o-sa!!! Más fácil imposible y buenisisismaaaa, la receta la he sacado del blog de Carmela , y lo mejor de todo es que tiene un alto contenido en manzana y es ideal para personas que estén llevando una dieta... bueno... os animo a hacerla porque está muy muy muy buena!!! [seguir leyendo...]

Tarta de manzana sin base 2

Otra tarta de manzana jejeje, y es que en la variedad está el gusto jejeje, esta receta es muy parecida a otra que ya había puesto anteriormente. La receta la he copiado del blog Cocianita, tiene unas recetillas muy buenas, desde aquí le mando un saludo y le doy las gracias por compartir sus recetas... [seguir leyendo...]

Tarta de peras
Tarta de peras

Pues sí, de peras... que mirando mi recetario no tengo yo muchas recetas con esta fruta jejeje y hay que aprovecharla porque esta tarta de peras ha quedado muy buena ;) ... He preparado un paso a paso pero seguro que con leer la receta os parecerá muy fácil hacerla, no es complicada. A mí personalmente me encanta este [seguir leyendo...]

Tarta de Santiago
Tarta de Santiago

Me encanta esta tarta de almendra, es la típica tarta de Santiago ;), tenía muchas ganas de hacerla en casa, intente hacerla hace un par de años pero no me salió muy bien, y pensé en seguir intentándolo con otras recetas, pero fui dejándolo y hasta ahora no lo había vuelto a intentar hasta que un día leí como se hacía la [seguir leyendo...]

Tarta de Santiago con turrón de Alicante

Bueno, me imagino que much@s como yo, aún tenemos alguna tableta de turrón duro en la despensa, y no sabemos cómo darle salida de la despensa... pues yo he encontrado esta receta que nos ayudará a terminar con ese turrón que nos llega incluso a Noviembre del siguiente año... La receta la copie de este post de [seguir leyendo...]

Tarta de yogur

Esta tarta de yogur es una tarta muy rica y fresquita que podemos preparar no sólo con la cobertura de fresa, sino que podemos utilizar la mermelada que más nos guste ;), e incluso, podríamos utilizar yogures de otros sabor, que no fueran los naturales. Yo utilicé un molde de 26 cm., y no me quedó tan alta, si queremos que [seguir leyendo...]

Tarta-flan merengada

Esta Tarta-Flan de Leche Merengada es un postre muy fresquito y sencillo de hacer, me gusto mucho como me quedo la forma con el molde de silicona en forma de rosa, le da un toque distinto... la receta la encontre en el blog de Canelona del que podemos sacar recetas sensacionales!!! [seguir leyendo...]

Tarta Fondant
Tarta Fondant

Como ya os había comentado, he asistido a otro curso de repostería, en este caso el curso ha sido de fondant, una técnica fantástica para realizar unos diseños de tartas preciosas, aunque mi primera tarta no es precisamente de diseño jeje. Como me imaginaba que la publicaría por San Valentín el adorno ha tocado de [seguir leyendo...]

Tarta Guinness
Tarta Guinness

Esta tarta ha sido un verdadero éxito, la preparé para una cena que hice en casa, y la mezcla de cerveza, chocolate y crema de queso (frosting) estaba segura que les gustaría a mis amigos, y así fue. La verdad que tenía mis dudas con la crema de queso (frosting), porque no estaba segura si me saldría bien y si aguantaría en [seguir leyendo...]

Tarta mousse de chocolate cocida con fresas
Tarta mousse de chocolate cocida con fresas

Aprovechando temporada de fresas he hecho un mix con esta tarta jeje, y me ha encantado porque me ha quedado muy vistosa :) vivan las fresas!!! jeje. La recomiendo para los amantes del chocolate, no queda muy grandota porque la hice en un molde de 20 cm. es ideal para una comida entre amigos que sean como 4-6 personas. [seguir leyendo...]

Tarta Sacher
Tarta Sacher

Vaya con esta tarta... se me han resistido varias recetas de bizcochos, se me quedaban los bizcochos flaquitos... pues como no me resistía a prepararla, he probado con la receta del último bizcocho de chocolate que he preparado, y el resultado magnífico :) El molde que utilicé es de 22 cm., se puede hacer en uno de 24 cm. o [seguir leyendo...]

Tarta sandía
Tarta sandía

Como me ha gustado preparar esta sandía, me parece una presentación perfecta para Verano. Yo la verdad, en verano soy muy de sandía y de melón, y sobre todo este año cuando voy a la playa, no me complico mucho, cojo el bolso de playa, la toalla, el protector, sandía y listo! y paso un día fantástico en la playa. Y si estamos [seguir leyendo...]

Tarta tres chocolates (paso a paso), preparación con Themromix-31

Por fin le hago fotos a la tarta tres chocolates para publicarla en el blog, la he hecho varias veces y siempre le gusta a todo el mundo. He puesto como hacerla de manera tradicional y con la Th-31, parece que es un proceso largo y laborioso, pero ya veréis cuando la hagáis que es muy sencillo, se le coge el truco [seguir leyendo...]

Tarta tres chocolates (paso a paso), preparación tradicional
Tarta tres chocolates (paso a paso), preparación tradicional

Bueno bueno, yo creo que esta es una de las tartas que conozco que más gusta a todos :) y muchos me habéis pedido un paso a paso de manera tradicional, sin maquinitas. Como se acerca fechas muy especiales, he decidido hacer un paso a paso muyyy completo de como se hace la tarta, y así poder sorprender a los más golosos en [seguir leyendo...]