Ingredientes:
- 375 gr. de harina de trigo
- 250 gr. de mantequilla (*yo utilice margarina)
- 250 gr. azúcar
- 200 ml. de Baileys (*utilice crema de whisky de mercadona)
- 4 huevos
- 1 sobre de levadura química (16 gr.)
- Sal
- 20 gr. de azúcar en polvo
Preparación:
- Mezclar la mantequilla blanda con el azúcar hasta el punto que quede espumoso.
- Ir añadiendo los huevos poco a poco y seguir batiendo. Añadir la harina, la levadura y una pizca de sal y mezclar con una cuchara. Finalmente añadir el Baileys.
- Echar la masa en un molde y meter en la segunda ranura del horno (contando de abajo para arriba) precalentado a 180º.
- Hornear aproximadamente unos 50-60 min. Sacar del horno y dejar sin desmoldar unos 10 min. Desmoldar y cuando esté completamente frió espolvorear con azúcar en polvo.
* Ya esta casi casi terminandose de hacer...
16 opinan que... ¿y tú?:
juaaaaa. Que buena pinta. Y si tu dices que esta bueno, me lanzo de cabeza a probarlo.
Besos
esta impresionante,pedazo bizcocho,un beso.
Hola, tu bizcocho me parece excelente pero no dices cuanto tiene que medir el molde y si en un molde sin agujero tambien sube y queda tan rico.
Besos
Gracias por los comentarios marta y elena...
y también Guadalupe, mira el molde es de 24 cm., y creo que en cualquier molde te subiría bien, yo por lo general cambio de moldes dependiendo de como quiera adornarlo... es la primera vez que hago este bizcocho, me imagino que uno sin agujero te subirá bien...
saludos!!
Me encantann los bizcochos, creo que soy adicta...mmm, y éste tiene una pinta maravillosa, que receta mas buena, y que esponjoso te ha salido.Tengo que probar.
Un beso.
Gracias Vanesa, lo intentaré a ver si me sale bien.
Posiblemente sea que el horno no esté bien.
Que pases Felices Fiestas
Muy original.... todos tus bizcochos tienen una pinta fabulosa. Este de Baileys lo guardo y lo pruebo!!!!
Buenísimo!!! He visto la receta en el HEMC de bizcochos y no he podido resistirme... Quizá la próxima vez le ponga un poco menos de Baileys porque tenía muchísimo sabor, pero rico rico... Y ha subido un montón!!
Muchas gracias por las recetas y por tu blog.
Un abrazo! :)
Vanessa he hecho este bizcocho, no hay palabras para definirlo buenisimo es ppoco.
Gracias
Besos
Desde que se lo vi a comoju en su blog, lo tengo pendiente y me has recordado que tengo que gastar una botella que tengo abierta.
Espero me salga como a las dos
Se ve impresionante... Me ha llamado solo verlo0o en face. Me apunto la receta
Un bes0o...
La cantidad de mantequilla es correcta?? Es que me parece muchísima.
Hola Anónimo!!
Te hiciste la misma pregunta que yo cuando hice mi primer bizcocho... que me dije... tanto aceite lleva esto??? la cantidad de mantequilla está bien, eso es lo que tiene la repostería que lleva bastante de productos calóricos ;)
besos!!
Vanesa Sierra
Mis deseos más dulces
Hola Vanessa!!Se puede utillizar harina para bizcocho?O es mas aconsejable utilizar harina de trigo,gracias.
Hola Susana!!
Pues yo no lo he hecho con harina de bizcochos, sino con harina de trigo ;)
Un besote!!
Vanesa Sierra
Mis deseos más dulces
Lo he hecho, esta delicioso, reduje el bailey's a 150ml, y complete con crema de leche!!!, solo ese cambio. Le he preparado un glaze con azucar glass, leche y bailey's..... Estupendo, gracias por compartirla. :)
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