viernes, 8 de febrero de 2008

Bizcocho de chocolate

Esta receta tan rica la he copiado del blog de Vanesa desde que la ví, pense... ummm este bizcocho tiene que estar bueno bueno bueno... y no me equivoqué... gracias por la receta Vanesa y felicidades por ese blog tan genial que has decidido hacer...

BizcochoChocoTrufa00


Ingredientes:
(*La medida es la del yogur de trufa)
- 4 huevos
- 2 yogures de trufa
- 2 medidas de yogur de cacao en polvo
- 2 medidas de azúcar
- 2 medidas de harina, que también la podéis mezclar con almendra molida
- 1/2 medida de aceite
- 1 sobre de levadura Royal (16 gr.)

Preparación:
Se suben las claras a punto de nieve y a continuación se van incorporando el resto de ingredientes, se mete en el recipiente del horno y a esperar que se haga.....yo lo tuve como 40 minutos a 200º, pero con el método del palillo no fallareis (meterlo en el pastel hasta que os salga limpio).


BizcochoChocoTrufa01


BizcochoChocoTrufa02


BizcochoChocoTrufa03


BizcochoChocoTrufa04



28 comentarios:

  1. Madre madre madre que pintaaaaa,no sabia que habia yogures de trufa...te lo copiaré,muchas gracias

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  2. porfavor esto es chocolate a la vena.
    Tus manos hacen maravillas y manjares.
    Saludos
    olga.

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  3. que buena pinta tiene.......ahora me queda una duda, el yogurt de trufa, se puede sustituir por uno de chocolate ?

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  4. La verdad es que como hemos dicho en otros blog, aunque en esta ocosión casi todos estén fabricados con "veneno" para nosotros, tiene una maravillosa pinta y tiene que estar riquísimo.

    Saludos,

    Ana y Víctor.

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  5. @almudena
    hola almudena, si hay yogures de trufas, están buenos buenos... de la marca la lechera y también de carrefour... copia la receta y si la haces avisa para saber como te ha quedado... besotes!!!

    @olga
    hola olga!! que bueno que pasas por mi blog, yo siempre te visito y veo los videos que pones... me gustán tus recetas... besotes!!!

    @anydora
    hola anydora!! primero gracias por visitarme antes de nada... y me imagino que si se pueda sustituir por el yogur de chocolate, fíjate tu que has tenido una buena idea... lo pienso probar para la próxima vez... gracias por la idea...

    @ana y victor
    hola!! que pena que no podais probarlo... pero seguro que como sabes mucho de cocina sin gluten seguro que tendrás buenas ideas para adaptar este bizcocho... besotes!!!! y gracias por visitarme...

    Vanesa Sierra
    Mis deseos más dulces

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  6. Ummmm, Vanesa, realmente delicioso!!! Se ve exquisita!!

    Petonets.

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  7. Vanesa, la verdad es que me estoy haciendo adicta a tu blog. No puedo dejar de visitarte a diario. Con esta receta ya me tienes loca... que ricooooooooooo.
    Besos

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  8. @rosa
    muchas muchas muchas muchas gracias rosa, me alaga mucho que precisamente a tí te guste mi blog... te lo agradezco...

    besotes!!!!
    Vanesa Sierra
    Mis deseos más dulces

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  9. Qué cosas mas ricas nos pones siempre . TIene que estar de vicio.

    Me ha hecho gracia ver el plato porque yo tengo uno igualito a ese :)

    Un besin.

    Bego (samira)

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  10. Hola,me encanta tu blog.
    Quería preguntarte,si en el "brioche relleno de jamón",la harina que se usa ,es normal o de fuerza?
    Me parece super delicioso,y no muy difícil.Se puede usar levadura seca de "Maizena",sabes que cantidad sería?
    Besos

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  11. Vanesa, en mi blog tengo algo para ti... Espero que te haga ilusión.

    Un beso.

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  12. Que ganas tengo de hacer un bizcocho de éstos, ayer no paraba de pensar en uno de chocolate, y hoy me encuentro con éste maravilloso bizcocho esponjoso y... bueno, que rico parece, que pena que no podamos incarle el diente desde aqui...
    Te ha quedado genial. Un beso.

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  13. Te ha quedado espectacular el blog, si antes estaba bonito, ahora lo esta mas.
    Por cierto como haces para poner el indice asi?me lo podrias explicar.
    Besitos.
    Mami

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  14. que bonito te ha quedado la nueva imagen de tu blog.
    Saludos y feliz san valentin.
    olga

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  15. @berta
    Hola berta!!! pues la harina es la normal, la de trigo, no es de fuerza... y síiiiiiiii es mu fácil, yo sólo lo he hecho una vez sólo, pero más más mássssssss bueno... me encanto

    Al resto muchas gracias!!! y me alegro que os guste, está muy rico y os lo recomiendo...

    Vanesa Sierra
    Mis deseos más dulces

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  16. Hola Vanesa.
    Me encanta tu blog, una vez hice tu tarta de yogur y fresa y gusto mucho, ahora voy a probar con el bizcocho de chocolate que tiene muy buena pinta.
    queria preguntarte si al subir las claras les voy añadiendo los ingrediente de uno en uno, las yemas,el yogur,la harina,etc.
    o mezclo los ingredientes primero y luego se lo agrego todo junto?
    Muchas gracias!!!

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  17. Hola Carool!!! pues mira, yo bati las claras a punto de nieve, puse las yemas, y luego fui poniendo los ingredientes en el mismo orden que he puesto en la receta. Espero que te salga muy rico.

    Un beso!!!
    Vanesa Sierra
    Mis deseos más dulces

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  18. Hola soy cristi: todas tus recetas se ven y estoy segura que estan esquisitas soy de la ciudad de puebla, mex y me intereza mucho har tu receta de bizcocho de chocolate pero nose a que cantidad equivale lo que tu llamas una medida de... y conque podria sustituir el yogurt de trufa ya que aqui no lo consigo muchas gracias y felicidades por todas tus creaciones saludos

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  19. Hola cristi! Mira, en la receta indico, que las medidas hacen referencia a la medida del yogur. Y el yogur que puedes utilizar es cualquiera de chocolate. Ya me contarás si lo haces...

    besos!!!
    Vanesa Sierra
    Mis deseos más dulces

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  20. Hola!! Hice el bizcocho hace poco y quedó riquísimo, igual que en la foto. Tenía miedo de que no quedara bien porque la masa me quedo muy muy espesa. ¡¡¡Y no es veneno!!! Lleva el mismo azúcar que el resto de bizcochos que hago, así que puse caco en polvo sin azúcar y desgrasado. Quedó perfecto. ¡Muchísimas gracias!

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  21. Hola vanesa, ¿El yogurt de trufa puede ser de otra marca? Esque aqui, en menorca, no tenemos Carrefour.

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  22. Hola Cristina!!!

    Puede ser yogur de trufa o yogur de chocolate de cualquier marca.

    Un besote!!!
    Vanesa Sierra
    Mis deseos más dulces

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  23. Hola Vanesa. Yo soy nueva en tu blog.
    Quiero hacer el pastel de cumpleaños de mi sobrino. Le encanta el chocolate, y buscando buscando encontré tu receta. Tiene una pinta para morirse. Me llamó la atención lo del iogurt de trufa. Ayer lo encontré en Carrefour!.
    Por cierto. Las recetas te las inventas?. Si es así enhorabuena. Tienen todas una pinta...
    A mi me encanta el mundo de la reposteria. Mi familia me llama "la repostera". Porque siempre estoy haciendo cosillas. Me apasiona!. Pero la verdad es que son copiadas. Me gustaría que se me ocurriera algo a mi, pero de momento a eso no llego...
    Bueno, ya te diré que tal, y enhorabuena por el blog!

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  24. hola vanesa . estoy adicta a tus recetas. he hecho el bizcocho y me salió bajito.tengo una duda, cuando introduces los ingredientes sigues con las varillas o sólo hay q mezclarlos con la paleta?? gracias y felicidades por tú blog

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  25. Hola Yolanda!

    Lo hice todo con las varillas ;).

    Un besote!!!
    Vanesa Sierra
    Mis deseos más dulces

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  26. Hola! Desde que descubrí tu blog no hago otros postres, son todos tan sencillos y tan ricos!!

    Este bizcocho lo ayer y de verdad, está buenísimo, lo modifiqué un poquito con un chorrito de baileys y añadiendo también pepitas de chocolate y haciendole una cobertura de chocolate blanco... De vicio!

    Muchas gracias por tus recetas ^^

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  27. Recomiendo este fabuloso bizcocho a todos los amantes del chocolate, tiene un sabor muy intenso. Cuando haces la masa, sale muy espesa, como anteriormente se ha comentado, pero el resultado después es esponjoso y estupendo.

    Muchas gracias por compartir esta receta.

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  28. Lo hice este fin de semana le puse unas nueces y lo abri a la mitad y lo unte con mermelada de frambuesa ,espectacular con el acido de la mermeladay para suavizarlo lo servi con helado de vainilla tipo brownie, muchas gracias ....

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