domingo, 3 de febrero de 2008

Tarta de queso con pan de molde

Esta receta la copiado de la web de Raquel Cuchara de palo es una tarta muy muy muy fácil de hacer, ideal para los que os guste las tartas de queso...

TartadeQueso00


Ingredientes:
Para la base:

- 1 paquete de galletas María 200gr.
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 huevo

Para la tarta:
- 3 huevos
- 300 gr. de queso crema (tipo philadelphia)
- 1 yogur natural 125 gr.
- 1 cucharada de mantequilla o margarina
- 6 cucharadas de azúcar
- 4 rebanadas de pan de molde
- 1/2 sobre de levadura química

Preparación:
Empezamos poniendo las galletas en la picadora para dejar las galletas muy muy muy picaditas. Ahora ponemos la mantequilla en un plato y la metemos en el microondas unos segundos para que se deshaga un poco. Mientras tanto batimos un huevo. Echamos la mantequilla y el huevo en el bol donde teníamos las galletas y mezclamos.

Extendemos la mezcla en el fondo de un molde desmontable.

Ahora empezamos con la tarta. Echamos los ingredientes restantes: los huevos, la tarrina de queso, el yogur, la mantequilla, el azúcar, la mantequilla, y le quitamos la corteza al pan de molde y lo echamos troceado al bol y por último la levadura.

Se mezcla todo con la batidora de brazo, lo echamos encima de la base de galletas, y listo para meterlo en el horno precalentado a 200º durante 40 min más o menos.

Es mejor no desmoldarlo hasta que esté frío del todo y mejor si es de un día para otro.Se puede decorar la superficie con unas cucharadas de mermelada de fresa, de frambuesas o de arándanos


TartadeQueso01


TartadeQueso02


TartadeQueso03


TartadeQueso04



20 comentarios:

Bego dijo...

Se ve deliciosa Vane. En mi casa les encantan este tipo de tartas, asi que pronto la haré.

Eres una artista, todo te queda genial.

Besitos.

Bego (samira)

Rosa dijo...

Me gusta la receta y más el resultado. Te ha quedado estupenda.
Un saludo

arima dijo...

Te ha quedado muy buena vanesa mis felicitaciones

saludos!!!!

Penny dijo...

Vanesa, esa tartita de queso me la comía yo ahora de un bocado!!! jajaja. Deliciosa!!!

Petonets.
El rincón de la mariposa.

Lala dijo...

Que pedazo tarta .. um me encantan las tartas de queso .. te la copio .. haber si la hago . en breve ..

Anónimo dijo...

hola vanessa. hoy almediodia hice tu tarta para llevar a una cena, que exito la tarta a todos les gustaba.
la presentacion no era tan bonita como la tuya pero el sabor delicioso.
un saludo

Anónimo dijo...

hola vanessa. hoy almediodia hice tu tarta para llevar a una cena, que exito la tarta a todos les gustaba.
la presentacion no era tan bonita como la tuya pero el sabor delicioso.
un saludo
soy ester no se xq salio anonimo.

Vanesa dijo...

en ppio... perdón por no contestar antes, pero he estado liada...

@samira
Hola samira...ummm mira quien habla de artista... si tienes un blog que es una maravilla, tienes cosas muy buenas, yo algo alguna que otra pijadilla... para endulzarnos un poco la vida... besotes!!

@rosa
hola rosa!!! es un alago que visites mi blog, me encanta las fotos que haces y el diseño y buen gusto que tienes haciendo tu blog... me parece muy elegante... gracias por visitare...besotes!!!

@arima
muchas gracias!!! un besote!!!

@penny
hola penny, ummm puedes coger lo que quieras, es un pacer que estes viendo mis recetitas...besotes!!

@lala
lala, ya sabes, si la haces avisame, está muy facilitaaaaaaa de hacer... ya me contarás, besotes!!!

@ester
me alegraaaaaaaaaaa mucho que hayas hecho la tarta de queso y te haya quedado tan tan buena, es una receta muy fácil de hacer... un besote!!!

Vanesa Sierra
Mis deseos más dulces

Maria Jose dijo...

Me encanta la receta!
Soy una chica que acaba de empezar en esto de la cocina y la verdad esque me encanta...
Me permití el lujo de cogerte esta receta y publicarla con mis fotos y tal en mi blog, espero que no te moleste ^^ me gustaría que vieses como me salió tu receta.
Un beso y sigue así.

cookwithmajo.blogspot.com

Anónimo dijo...

hola, en primer lugar felicitarte por la pagina, de todas es la que mas me gusta. Hice la tarte el fin de semana, y no se que le paso a la base de galletas que se me cuarteaba, quizas poca mantequilla? la volvi a hacer y esta vez la hice sin base y con los ingredientes al doble, y me salio genial!!! tu crees que me saldra bien la base cambiando sobaos demisgados por las galletas trituradas? o incluso cambiando las rebanadas de pan de molde por sobaos? muchas gracias!!!!

Vanesa dijo...

Hola Anónimo!

Pues mira, eso de poca mantequilla puede ser, yo ando buscando la base de galletas perfecta, jejeje como todo siempre buscando la perfección. Mira, resulta que el otro día probe una tarta con base de galletas, y resulta que me dice una amiga, mira Vane, las galletas son digestive, y enseguida se me encendio la "bombilla" la de las ideas jejeje, pues investigando investigando... me he encontrado con esta...

Base de galletas DIGESTIVE

Ingredientes :

- 1 paquete de Galletas Digestive
- 80/100 grs de Mantequilla
- 1 cucharada de Leche

Preparación :

Trituramos las galletas y derretimos en el microondas la mantequilla. Mezclamos bien las dos cosas, para conseguir una especie de pasta. Yo lo hago con los dedos, me resulta más fácil. Y añadimos la cucharada de leche para conseguir que se unan mejor las galletas.

Preparamos un molde redondo desmoldable, lo engrasamos con Easy Bake y cubrimos el fondo con las galletas trituradas. Las aplastamos bien con la ayuda de una cuchara, para que quede una capa uniforme y firme. Reservamos en el frigorífico.

Fuente: http://lasrecetasdemarichuylasmias.blogspot.com/2010/03/mousse-de-te-verde-y-violetas.html

Yo no la he probado a hacer, pero lo pensaba hacer pronto, y truco para que te quede más buena la base, una vez me dijeron de ponerle media cucharita de canela... cosa que también pensaba probar...

espero que te haya ayudado, y no te olvides de contarme...

besos!!!
Vanesa Sierra
Mis deseos más dulces

maria fayos dijo...

hola!me enkntan las tartas d queso,y sta tiene muy buena pinta.decirte q mi mami tiene igualito l plato d las flores...jeje!ah!el pan d molde s para q quede mas compacta?gracias.besos

2litrosdeaguaaldia dijo...

Hola! la hice el fin de semana pasao y me quedó buenísima, la próxima vez le pondré confitura por encima, felicidades!

pere dijo...

Buenisssimmma , desde hace tiempo estoy haciendo todo tipo de tus recetas , siempre muy acertadas y buenas y de manera simple , es la primera vez que te escribo soy un "chico" (de 47 años ) enhorabuena por tus consejos y recetas gracias

Vanesa Sierra dijo...

Hola Pere!!

Muchas gracias por tus palabras ;) eres muy amable por escribirme.

Un besote!!!
Vanesa Sierra
Mis deseos más dulces

Anónimo dijo...

Hola Vane, acabo de descubrir tu blog y me ha encantado. Esta tarta, que tine una pinta buenísima, me gustaría hacerla con la Fussion Cook (que me acabao de comprar..je,je), podrías decirme cómo sería?
gracias

Vanesa Sierra dijo...

Hola Anónimo!!

Esta tarta de queso no la he hecho con la Fussion Cook, y no puedo arriesgarme a decirte como "me imagino" que se hace por si acaso no te salga, yo prefiero recomendar las recetas que hago. Mira, una tarta que sale muy rica con la Fussion Cook es esta:

http://www.misdeseosmasdulces.com/2009/10/tarta-de-queso-con-mermelada-de-fresa.html

Un saludo!!
Vanesa Sierra
Mis deseos más dulces

Anónimo dijo...

Vanesa, estoy interesada en hacer esta tarta de queso, pero cuando dices "meter en el horno precalentado a 200º durante 40 minutos, no me queda claro si todos los 40 minutos es a 200º. No es mucho? Muchas gracias y un saludo. Muy bueno tu blog.

Rosa Lee.

Vanesa Sierra dijo...

Hola Anónimo!

Pues sí, los 40 min. fueron a 200ºC, si ves que para tu horno es mucho, prueba a hacerla a 180ºC.

Un besote!!!
Vanesa Sierra
Mis deseos más dulces

Anónimo dijo...

hola vanesa yo vivo en mexico me explicas todo los ingredientes de marcas que se venden enmexico me encanta tu receta gracias