viernes, 1 de agosto de 2008

Tarta de Santiago con turrón de alicante

Bueno, me imagino que much@s como yo, aún tenemos alguna tableta de turrón duro en la despensa, y no sabemos como darle salida de la despensa... pues yo he encontrado esta receta que nos ayudará a terminar con ese turrón que nos llega incluso a Noviembre del siguiente año... La receta la copie de este post de MundoRecetas puso la receta mjfor, gracias!!!.

TartadeSantiago00


Ingredientes:
- 3 huevos
- 50 gr. harina
- 100 gr. mantequilla
- 1 tableta de turron de alicante -duro-
- 100 gr. de almendra cruda con piel
- 50 gr. azucar
- 100 cc. de agua
- esencia de limon o ralladura
- azúcar glas para decorar

Preparación:
Se trituran las almendras y la tableta de turron y se reserva.
Se baten bien los huevos junto con el azucar y se van añadiendo el resto de ingredientes.
Engraso un molde y le echo la mezcla,metiendo al horno 180 grados,unos 30-40 minutos (esto depende de cada horno).
Antes de desmoldar hacer una plantilla de una cruz,ponerla encima,y cubrirla tarta con azucar glas,se la echo con un colador para que quede uniforme quitar la plantilla de la cruz.


TartadeSantiago01


TartadeSantiago02


TartadeSantiago03


TartadeSantiago04



17 comentarios:

  1. daria la vida por un turron pues aca se encuentra muy poco y ademas aca son caros.
    Saludos
    olguis.

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  2. Madre mia que pinta!!! no tengo ni mijita de turrón en casa pq sino ya estaría pecando jaja, la tarta de santiago la hago muchas veces pues en casa nos encanta, pero así jamás la había hecho y la pinta es de diez, aún así preguntaré esta tarde en el super si me lo pueden conseguir, me ha entrado mono, jaja..

    Divina vane!!

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  3. Una manera deliciosa de aprovechar el turron.... a ver si encuentro alguna tableta olvidada entre mis vecinas!!!!!!!!

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  4. Seguro que está buenísima, pero tampoco me queda turrón, algún polvorón si que tengo, habrá que hacer algo con él.El gorrito te queda bien, por si no lo sabías.

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  5. Vanesa, pues yo si tengo una tableta de turrón duro.
    Y esa si que no suelo aprobechar tanto como la del turrón blando.
    Así que otra receta que te copio.
    Un besito.María.

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  6. Parece casi mazapan :) Que buen aspecto que tiene.

    Pues mi madre es gallega, de al lado de santiago y en su ueblo hacen una tarta de santiago... buenisma. Y la de queso ni te cuento!!
    Habra que probar tu receta tb.

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  7. Vanesa!
    Yo no he colgado ninguna receta de cabello de Angel. Fué que Lucia me preguntaba, como se hacía el cabello de angel, y al final le contesto tarta sacher, yo intenté hacerlo varias veces y no le podía dejar el cometario.
    Y ella me agredecía eso, pero bueno intentaré buscar una calabaza blanca, y hacerlo ....
    Hasta pronto.María.

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  8. ¡¡¡ Un diez a esta tarta !!!

    Niña, te he dejado un regalito en mi blog, por si te apetece recogerlo.

    Besitos...

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  9. Hola aquí estoy de nuevo.
    Tendré en cuenta eso que me comentas de avisarte si te copio alguna receta.
    Como siempre ando con el corre corre, no me di cuenta de ese detalle.
    Perdoname. María.
    Un saludo.

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  10. UHMMMMMMMMMM!ESTABA YO CURIOSEANDO LOS BLOGS Y VAYA ME ENCONTRÉ CON EL TUYO.Riquísima esta tarta de santiago y muy curioso con el ingrediente de turrón.¡ENHORABUENA POR ESTE BLOG MARAVILLOSO!Saludos Jacky.Te visitaré.

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  11. pasaba por casulidad! que rico por dios con lo que me gustan a mi los dulces. un besazo

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  12. hola Vanesa. Quería hacer hoy esta tarta y tengo una pequeña duda.
    El azúcar que pones en los ingredientes, es para hacer la masa o es para luego espolvorear la tarta??? Es que como la tableta ya lleva azúcar pues tenia esa duda.
    Gracias.Un saludo.María.

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  13. @María
    Hola María, los 50 gr. de azúcar es para batirlos con los huevos... y el azúcar glass es para espolvorear...

    besotes!!!
    Vanesa Sierra
    Mis deseos más dulces

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  14. Put on the kettle for tea, I'm coming over! :)

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  15. Una idea buenísima. Buscaba recetas para aprovechar el turrón duro y sólo encontraba para el blando. Y la tarta de Santiago me encanta, así que estoy encantada de haber encontrado esta entrada.
    Pero algo debí de hacer mal, porque aunque está muuuuy rica, me ha quedado finita, finita... y ahora que vuelvo a ver tus fotos ¡qué complejo! jajaja.

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  16. Hola Anónimo!

    Eso es por el tamaño del molde, la próxima vez lo haces en un más pequeño y te saldrá más alta ;).

    Un besote!
    Vanesa Sierra
    Mis deseos más dulces

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