domingo, 26 de octubre de 2008

Tarta-flan merengada

Esta Tarta-Flan de Leche Merengada es un postre muy fresquito y sencillo de hacer, me gusto mucho como me quedo la forma con el molde de silicona en forma de rosa, le da un toque distinto... la receta la encontre en el blog de Canelona del que podemos sacar recetas sensacionales!!!

TartaFlanMerengada00


Ingredientes:
- 1 litro de leche canela y limón
- 500 gr. de nata liquida 35%
- 75 gr. de azúcar
- Un poco de ralladura de limón
- Una pizca de canela en polvo (cantidad al gusto)
- 2 sobres de gelatina neutra

Preparación:
Los ingredientes a temperatura ambiente. Todo en el vaso, programar 10 minutos, temp. 90º, vel 4.
Verter sobre un molde humedecido con agua, para que nos facilite el desmolde, a ser posible de silicona. Reservar en el frigorífico de un día para otro.


TartaFlanMerengada01


TartaFlanMerengada02


TartaFlanMerengada03


TartaFlanMerengada04



36 comentarios:

  1. Riquisimo!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Besitos.

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  2. que pintaza mas estupenda, seguro que esta riquiiisimo pues la leche merengada es muy sabrosa.
    Besos

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  3. Que delicia, que presentación y vaya perfección, ¿no te dió pena empezarlo?
    Un saludo de pamencocina

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  4. Te ha quedado de lujo!!!!!tiene que estar buenisima pero con lo bonita que te ha quedado dara pena comersela, no?
    Besitos.

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  5. tarta riquisima genial, estupendaaaaaaaaaa.besotes

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  6. pues sí parece sencilla esta tarta-flan,tiene que estar deliciosa,UN SALUDO

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  7. Primera vez que veo tu blog y me encuentro con esta perfección, da hasta pena comerlo. Tan blanquito y tan bien hecho...tiene pinta de ser muy ligero, esta me la apunto!!!Pero me tendré que comprar ese molde tan bonito..jeje

    Núria

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  8. Mmmmmmmmmmm, que pinta que tiene esa tarta flan, además de fácil.
    Esta te la copio seguro y como además tengo el molde.....
    Ya te cuento.
    Un saludo.María.

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  9. La tarta tiene que estar buenísima y además el molde es una preciosidad.
    Un beso

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  10. Y sin thermomix, como la hago, a mi esposo le encanta la leche merengada, un beso
    Amalia

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  11. Pues parece muy fácil y sé que he visto la leche esa en Mercadona. Así que me la apunto para hacerla. Feliz semana, guapa.
    Besitos

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  12. Hola Vanesa, guapa

    No se de que te quejas, si tu tienes unas fotos fantásticas. Es maridín que tiene una cámara semi-profesional y algun librejo que otro. Te paso su blog para que le eches un ojo

    http://sastredeulm.blogspot.com/

    Besitos

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  13. Fantastico se ve deliciosa
    lo hare
    besitos

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  14. Aparte de lo rico que tiene que estar, te quedó preciosa, parece una tarta de confitería.
    Un beso

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  15. Muchas gracias a tod@s!!!! por vuestros comentarios, sois muy amables... la verdad que el molde en forma de rosa le da un toque particular...

    Amalia...
    Hola, la verdad que yo la hice con la Thermomix y no la he hecho más, pero más o menos es como llevar todos los ingredientes a un caldero, ponerlo al fuego como 10 minutos sin que llegue a hervir y se haga una mezcla homogénea... ya me contarás si la haces...

    besos a todos!!!
    Vanesa Sierra
    Mis deseos más dulces

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  16. Hola Vanesa. Mas que tarta-flan es una obra de arte y además de las más valiosas. Y para rematarla, el molde.
    Saludos

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  17. Me parece una receta estupenda, pero yo no tengo th, puede hacerse en batidora normal de la misma manera? o hay q cambiar el modus operandi?.
    Muchas gracias

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  18. Anónimo
    Hola!!! mira, si ves arriba, a amalia le dije como podía hacerlo sin thermomix...

    besos!!!
    Vanesa Sierra
    Mis deseos más dulces

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  19. Hola Vanesa,

    Gracias por tu visita a mi blog.

    Unas fotos cuidadas le dan mucha vida a los blogs de cocina.

    Por cierto, que la receta esta tiene una pinta muy esponjosa. Voy a ver si convenzo a mi 'editora jefa' para que hagamos un reportaje ;o)

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  20. El Sastre de Ulm
    Muchas gracias por visitar mi blog, sois muy amables, tanto tú como Marta, graciassssss

    besos!!!
    Vanesa Sierra
    Mis deseos más dulces

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  21. Buenas noches Vanesa.
    ¡Que aspecto tan delicado!¡y de merengada, con lo rica que está!
    Besos.

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  22. Y yo que no me animo a preparar nada en ese molde que todo me sale estropeado, y lo bonitas que salen las cositas hechas en el...

    El flan te ha salido precioso, yo tambien lo tengo en pendientes desde hace tiempo!

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  23. Hola Vanesa, la tarta-flan se ve riquísima, y que bonita te ha quedado.

    Un beso Carmen.

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  24. Mmmmmmmmmmm, que pinta que tiene esa tarta flan, además de fácil.
    Esta te la copio seguro y como me han regalado el molde.....
    Ya te cuento.
    Un saludo

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  25. Lo dicho !! una maravilla hija!!, preparas cada cosa que sinceramente da penita comersela de tan sabrosonas que se ven. Felicidades Vanesa, me encanta todo lo que haces.

    Besote

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  26. Holoa Vanessa!
    Que bonita te ha quedado esta tartita flan, tiene un aspecto buenísimo y seguro que de sabor esta de rechupete!
    Un besazo grande

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  27. ¡¡me rindo a tus pies, maestra!! ¡¡que divina!! si es que entra por los ojos, está espectacular. ¡¡preciosaaaaa!! espero que os gustase.
    Ah! para poner el enlace a mi blog, es copiando el link de la receta, bajo las fotos...es que es mu raro mi blog, jeje

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  28. Vanesa con tu permiso la he copiado tiene una pinta genial, la hare porque a mi peluquera le gusta mucho la leche con canela y limon espero sorprenderla con tu magnifica receta, muchas gracias.

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  29. Hola!!el otro dia hice esta tarta y tengo que decirte que es fantastica y esta buenisimaaaa!!aqui te dejo mi blog para que la veas,www.azucaryharina.blogspot.com
    Besos!!

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  30. Hola Laura!!!

    Ahora mismo me paso a verla ;) gracias por avisar.

    Un besote!!!
    Vanesa Sierra
    Mis deseos más dulces

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  31. Nos ha gustado mucho, felicidades, me la he llevado al blog por si quieres verla, muchas gracias por compartirla, besos.

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  32. como no me gusta la textura de la gelatina.¿podría hacerse con sobres de cuajada?
    La he hecho y aunque esta riquísima debo reconocer que la textura de gelatina no me gusta mucho.
    Gracias por tus recetas yo he hecho algunas y salen perfectas

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  33. ¡Hola Fina!

    Pues nunca lo he hecho con cuajada, pero todo es probar.

    Un saludo,
    Vanesa Sierra
    Mis deseos más dulces


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