domingo, 23 de noviembre de 2008

Quesillo al microondas

Esta receta de quesillo la tengo hace mucho tiempo, me la dio una amiga, es muy fácil de hacer y muy rápida, resuelve mucho si no tenemos tiempo y necesitamos un postre para una comida...

Quesillo00


Ingredientes:
- 1 Bote de leche condesada (pequeño 397 gr.)
- Del mismo bote de leche condesada, 1 Bote de leche
- 8 Huevos
- Ralladura de limón
- 1 poquito poquito poquito de canela
- (Opcional) Un chorrito de licor, yo nunca le he puesto licor, me lo dijo la persona que me recomendo la receta
- Caramelo líquido (utilice Royal)

Preparación:
Primero untermos un molde con el caramelo líquido y reservamos.

En el mismo orden como puse los ingredientes vamos mezclando. En un bol ponemos el contenido del bote de leche condesada, después, añadimos el bote de leche (la cantidad de referencia será la misma que el bote de leche condesada). Batimos los 8 huevos, y lo añadimos a la mezcla de leche/leche condesada, introducimos ahora la ralladura de limón, la canela y opcional un chorrito de licor.

En el molde que hemos resevado ponemos la mezcla y lo ponemos en el microondas 12 minutos a máxima potencia, una amiga, una amiga mía lo ha hecho en 15 minutos, a mí sólo me hace falta 12 minutos, todo depende de la potencia del microondas.

Lo dejamos enfriar y luego lo metemos en la nevera, y lo servimos frío.

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Quesillo08

Quesillo09


31 comentarios:

La escribiente diurna dijo...

Hola!

Qué tal? tengo una duda. Qué clase de molde utilizaste para el quesillo? Y en ese caso debe ir tapado al microondas? saludos!

Vanesa dijo...

La escribiente diurna... hola!!! pues mira, utilice un molde de cristal y no lo tape...

besotes!!!
Vanesa Sierra
Mis deseos más dulces

Anónimo dijo...

hola!

Como esta? espero que se encuentre bien,me gusta mucho su blog, primero Dios que utilize muchas recetas encantadoras suyas,
Pregunta, esto es como un flan?
gracias, ummamir

Anónimo dijo...

Que receta facilita y super rápida...!!!Y que bien me viene hoy..!!!No tenía nada preparado.
Saludos.

Irmina Díaz-Frois Martín dijo...

Vanesa, que gustazo ver este quesillo, qué brillor, me gusta mucho.
Un beso.

aandara dijo...

Y no has acaramelado el molde, creo que se te olvido poner eso
Saludos
Amalia

mamen dijo...

Vanessa eso tiene que estar buenisimo, lo hare prontito, y te cuento. besos Mamen

Juan dijo...

Vanesa. Este postre debe estar exquisito. Apunto tu receta.
Saludos

Vanesa dijo...

ummamir... exacto, esto es como un flan, aquí en Canarias se le llama a esta receta Quesillo... saludos!!!

aandara... huyyy es verdad!!! se me ha olvidado poner eso, el caramelo en el molde... jejeje gracias por avisarme... un beso!!!

Much@sss gracias a todos por vuestros comentarios!!!

Vanesa Sierra
Mis deseos más dulces

María dijo...

pues sencillo, genial, riquísimo y con una presentación espectacular.

Marisa dijo...

Sencillamente fantástico!!! un postre muy bueno para sacarle partido al microondas, porque lo que es yo, bien poco que lo uso.
Un saludooo

Maria José dijo...

Pues sí, para un postre imprevisto sí que está bien... Tiene una pinta estupenda... Me lo apunto!! jaja Besos guapa

mesilda dijo...

Hola Vanesa.
Te ha quedado espectacular.
Con tu permiso, te copia la receta.
Besos.

Mari Carmen dijo...

Rico y sencillo de preparar y te ha quedado divino
Un besito

Marta dijo...

Hola Vanesa, q casualidad! yo tb hice un quesillo al micro este finde, la verdad q es rápido y rico, totalmente recomendable!
un beso,

Anónimo dijo...

Vanessa, ¿Qué medidas tenia el molde mas o menos?, lo quiero hacer ya, tiene una pinta divina, un saludo cordial.

cerise dijo...

Al ver la foto me ha entrado una gana tremenda de probar este postre..... estoy salivando....guardo la receta y esta tarde me pongo manos a la obra!!!!!!!!

Perenken dijo...

Por fín un ratito para entrar en tu rincón. Que tal vane!!! jejeje.
Un quesillo espectacular, se ve bien grande y bien rico... a un trocito si que me tienes que invitar eh... que de esta no pasa, jejejeje.
Sé que esta el reto pendiente... dejame unos días porfa...
UN besaoz bien grande, cuidate!

Mezquita dijo...

Hola Vanesa... es una receta estupenda... te la copio para probar un día que tiene una pinta fantastica.

Besos!!!

Laura.

Fiorella dijo...

Que delicia uno que es dulcera, muchos saludos.

Carmen dijo...

vanesa esperaba ver un queso y al abrir veo esta delicia ,que rico ! saludos

Bea dijo...

Tiene una pinta buenísima y super sencillito!!

Dácil Melgar dijo...

esto engorda de mirarlo....

Merchi dijo...

Uys yo esto tengo que probarlo Vanesa!!. Este fin de semana me pongo a ello y luego paso a contarte.
!! Que rico, dios mio!!

Besotes

Mónica dijo...

¡Qué rápido y sencillo de hacer! Y encima en microondas. Te ha quedado estupendo, me imagino que de gusto estará aún mejor.

Besos,

Carmen dijo...

Hola Vanesa, te ha quedado genial este quesillo al microondas, que delicia.

Un beso.

Alegna dijo...

Por Dios.... que pinta tiene este quesillo... esta que se sale de la pantalla de lo brillante y bonito que ha quedado!!!

Aunque no entiendo porque le llamas quesillo si no lleba leche... aisss que liso me hago con las traduciones, jajaja

Mosquito dijo...

Vaya...mira qué bien...acabas de provocar un ataque nocturno y alevoso a la nevera de mi cas...que bien suena eso. Felicidades por el blog, hace semanas que lo visito. Saludos.

Vanesa dijo...

Muchas gracias todos por vuestros comentarios!!!!

Mosquito... gracias por vistarme, yo también me he pasado por tu blog y no he podido dejarte comentario...

besos!!!
Vanesa Sierra
Mis deseos más dulces

Sod dijo...

Probando el experimento este, la verdad es que tengo el microondas y no lo utilizó pa' casi na'
A ver que tal sale :D

Marina dijo...

Hola Vanesa, a menudo visito tus dulces y unos me salen bien y otros menos bien, esta semana hice el quesillo y aunque me han dicho q estaba bueno yo no lo veo como el tuyo, y le puse 10' , le notaba algo seco, veremos la proxima vez, espero mejorarlo.

Me encantan tus recetas