Ingredientes:
- 7 tacitas de leche
- 5 tacitas de azúcar
- 4 tacitas de aceite de girasol
- 2 sobres de levadura química (32 gr.)
- 500 gr. de harina de trigo
- Ralladura de 1 limón
- Canela al gusto
* Las tacitas son de café (1 tacita de café = 1/3 de cup)
* El molde es de 28 x 20 cm aprox.
Preparación:
Precalentar el horno a 200ºC calor arriba-abajo. Se unta el molde con mantequilla y se espolvorea de harina, reservamos. Mezclar la harina con la levadura y reservar.
En un bol iremos poniendo los ingredientes en el mismo orden (leche, azúcar y aceite de girasol) e ir batiendo, luego añadir la harina+levadura que teniamos separada, batir bien para que quede bien mezcladito y no hayan grumos. Por último ponemos la ralladura de limón y la canela (yo le puse una cucharada, me encanta la canela jeje).
Poner la masa en el molde que habiamos reservado, y lo llevamos al horno que previamente teniamos calentado a 200ºC (calor arriba-abajo) durante 40 min. aprox., (los últimos 10 minutos, cuando llevaba 30 min. le baje el fuego a 175ºC).
20 opinan que... ¿y tú?:
Riquísimo!!! lo haré enseguida!
Triunfé definitivamente el año pasado con tus galletas de canela.
Gracias por compartir tantas cosas!!!
Besicos
que buena pinta vanesaa me la llevo porque los bizcochos me encantannn un beso
Ya está anotada esta receta, menudo corte más bonito tiene ese bizcocho, te han quedado unas fotografías preciosas!!!
Salu2. Paula
Vanesa con est reportaje fotográfico se me ha quedado metidito en la retina. Me la llevo para hacerlo para desayunar mañana.
Un besote
Genial y que sin huevos cuaje me parece fantástico, me la apunto, me ha gustado y parece jugosita. Un beso
Maeeeeeee se ve despectacular y seguro que esta delicioso , ese corte lo dice toooo.
Con tu permiso me copio la receta.
Bicos mil y feli domingo wapa.
Ese cuadrado de bizcocho nos lo comíamos ahora mismo antes de irnos a dormir, que perfección , como haces esos cortes?
Tiene pinta de jugoso, lo anotamos porque seguro que triunfa. Un abrazo
... que bizcocho más original!! me ha gustado y mucho...
un besote
Un aspecto tentador, que alto te quedo, y sin huevos!!
es genial.besos!
Mmmm que rico!! Debe estar delicioso, yo quiero un pedazito!! ;o) Un beso
vanesa parece riquisimo,las fotos muy bonitas.
bss.
Tiene una pinta estupenda,seguro que está muy bueno.
El otro día hice el bizcochó de calabaza y nos encantó.¡Gracias!
Besitos
tiene que estar muy suave y delicioso!!
Besukis!
http://www.elrinconcicodeinverness.hostzi.com/
una pita estupenda este bizcocho, se ve superjugoso, te felicito, bestos desde londres
Que rico!! es la época de hacer bizcochos ... este apunta a estar en mi mesa cualquier tarde de domingo ... Un beso, Montse.
Vanesa tienes un blog espectacular!! Probaré algunos de tus deseos más dulces, sin duda alguna...
Un beso y gracias por compartir tus postres con todos nosotros!
Madre mía, qué bien te quedan los bizcochos!!! Menuda mano tienes...
Y no lleva huevos?????? Esto sí que me sorprende!!! Tendré que experimentarlo en seguida! Sobre todo con la pinta que tiene ;)
Isabel.
Hola, la verdad que la receta es super facil y me gusta, pero tengo un problema.... hice todo tal cual lo tienes explicado, pero mi bollo x dentro no se ha cocido, ya lleva 1 hora y adentro no se cocina :(
Que puede ser ?? El horno lo puse como decias, no se... y los ingredientes son exactos. Gracias.
Hola Anónimo!!
Y cómo te ha quedado?? te quedo una costra dura como quemadito por fuera??? quizás si se hizo esa costra fue lo que impidió que se cocinara por dentro... ya me dices para ayudarte...
besos!!
Vanesa Sierra
Mis deseos más dulces
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