domingo 7 de febrero de 2010

Tarta fondant

Como ya os había comentado, he asistido a otro curso de respostería, en este caso el curso ha sido de fondant, una técnica fantástica para realizar unos diseños de tartas preciosas, aunque mi primera tarta no es precisamente de diseño jeje. Como me imaginaba que la publicaría por San Valentín el adorno ha tocado de corazoncitos jejeje.

Bueno, lo dicho, os recomiendo aprender esta técnica, es muyyyyyyyy interesante, y no sólo para hacer tartas, sino para adornar galletas, he visto algunas por internet que son preciosas. Así que el próximo curso que haré, adivinad de que es... ummm... galletas y decoración jejeje.

TartaFondant00


En la tarta de glasa, ya os había puesto la información de los cursos a los que estoy yendo, pero por si alguién no lo ha leído, os indico que son los cursos de Dignorais (hacer click en la siguiente imagen, para más información), y a la derecha también os pongo un link para que nunca lo perdáis:

Dignorais' Cakes

Las tartas fondant soy muy famosas, y las prodemos preparar para nuestras acontecimientos más importantes como bautizos, comuniones, bodas, cumpleaños, etc. también para decorar galletas y cupcakes, osea, que podemos hacer maravillas.

TartaFondant01

TartaFondant02

TartaFondant03

TartaFondant04

TartaFondant05

TartaFondant06

TartaFondant07

TartaFondant08


Y a continuación os muestro las tartas de las compañeras que también asistieron al curso:

TartaFondant09

TartaFondant10

TartaFondant11

TartaFondant12

TartaFondant13



20 opinan que... ¿y tú?:

Oscar dijo...

Hola que tal!? aca estaba viendo tu blog. Es muy interesante como trabaja el fondant, comerselo por si solo es una delicia, y con una tarta ... es todo un manjar.
Muy bonitas decoraciones.
Saludos! me uno a tus seguidores :)

silvia dijo...

Que linda Vanesa!!!Al final caiste tu también....verás que engancha,son preciosas.Te quedó muy pulida y curiosa.
me alegra leerte!!
Un besico

misalero.com dijo...

guau vanesa!!! que bonita!!! por cierto, como sabe el fondant???? yo me tengo que animar!!!! pero chica es que nunca me pongo!!!! tienes que hacer un paso a paso para que me anime!!! Un besazo wapísima!!!!!

Silvia dijo...

Guauuuuuuuuuuuuuuuu, impresionadísima con la tarta de fondant. Para mi es una técnica desconocida, por ahora... Ya me dijo Dignorais que estabas encantada con los cursos, a ver si coincidimos en alguno.

Besos.

nuska dijo...

¡¡Qué bonita, Vanessa!!

Isa dijo...

me parece espectacular no hice nunca nada de eso pero el resultado es estupendo
un saludo

mesilda dijo...

Que preciosidad¡¡muy alegre y colorida,las de tus compañeras tambien estan preciosas.
Besets.

*Eva* dijo...

Hola! El día que tenga un poco más de tiempo haré cursos de cocina y repostería, tiene que ser una pasada aprender a trabajar el fondant.
La tarta es preciosa.
bs!

Inverness dijo...

Preciosa, que bonita!
Un besazo!

ESTHER dijo...

VANESA...eres una máquina.¡Si se supiera las aptitudes que tienes, te daban la estrella Michelin!.Bromas aparte, PRECIOSAS.
CREER, CREAR, COMPARTIR,DISFRUTAR con lo que se hace...es todo un privilegio.Disfrutalo!
Besitos

Calohe dijo...

Preciosas es poco. Perfectas, vistosas, mejor que de pastelería, ...
Ya quisiera yo saber hacer cosas así!
Besos

Elena dijo...

hola vanesa como estas? solo era para preguntarte una cosita...quiero hacer las magdalenas y se necesita gasificante sobres azul y blanco...yo compre uno del mercadona que viene blanco y morado...son esos¿? un besito guapa y FELICIDADES POR ESTE PEDAZO DE BLOG... UN SALUDO!!!

Marisa dijo...

Holaaa, una auténtica preciosidad Vanessa!! todo lo bordas y ahora que vas a controlar esta técnica como nadie buf, menudas tartas nos esperan!!
Un besooo

Luisa dijo...

¿Qué tal probar una de esas tartas en casa?
Está pendiente "el cabello de angel".
Felicidades para ti y tus compañeras con esas tartas que ponen los dientes largos....se ven muy apetitosas y bonitas.
Saludos

Vanesa dijo...

Hola Luisa guapa!
Seguro que esta tarta no tiene nada que envidiar a tus fantásticos brazos de gitano ummm... y siii nos tenemos que poner dacuerdo para quedar para el cabello de ángel.

besos!!! saludos a Luis también!!!
Vanesa Sierra
Mis deseos más dulces

carmen19vk dijo...

yo quiero saber los pasos y como se hace...mmmmmmm fondant!!!q esta buenisimooo pon los pasos por favor

chama dijo...

hola!!!tu blog es increible!!me encanta!!he intentado hacer varias recetas, pero tengo un problema con los bizcochos, y no se cual es, hasta un amigo que es cocinero me dio un truco, pero nada, todos se me bajan....¿podrias hacer un paso a paso con todos los detalles, por minimos que sean, para gente torpe como yo?
tengo una frustracion muy grande con eso.

muchas gracias!!!!

Vanesa dijo...

Hola chama! pues mira, de bizcocho no tengo ningún paso a paso, pero pásate por la magdalenas de nata, que seguro que ese paso a paso te puedo ayudar, al fin y al cabo las magdalenas con bizcochos pequeñitos :)

besos!!!
Vanesa Sierra
Mis deseos más dulces

Anónimo dijo...

Holaa! Te escribo desde la casita dulce de las flores una tienda nueva online de cositas de repostería, solo llevamos un mes abierta. somos de dos hermana de málaga que hemos abierto una tienda en málaga y otra online para poder compartir este maravilloso mundo y poder faciliar buenos precios y calidad, te dejamos la pagina para que la puedas visitar, si necesitas algo de nosotras o de la tienda aquí nos tienes!! Me ha encantado tu pagina un saludo. www.lacasitadulcedelasflores.com

Vanesa Sierra dijo...

Muchas gracias por el enlace, ahora mismo me paso a verlo...

besos!
Vanesa Sierra
Mis deseos más dulces