jueves, 15 de abril de 2010

Vasitos de naranja y mandarina

Este postre es muy bueno, y no contiene azúcar, ideal para darle fruta a los niños/as, o incluso para seguir una dieta. A mi me ha gustado mucho, y el saborcito que tiene a naranja es buenisimo! Como ha tenido tanto éxito, lo que iré es probando con otras frutas, ahora que vienen las fresas, es ideal para probar con ellas, o con piña que la tenemos todo el año en lata, o con cocktail de fruta también... ya todo depende de nuestra imaginación... Y para que os sea más sencillo hacerla, he preparado un paso a paso, que siempre ayuda...

Anteriormente he hecho otros sabores de estos vasitos:
- Vasitos de melocotón paso a paso (receta aquí)
- Vasitos de naranja y fresa (receta aquí)
- Vasitos de naranja y mandarina paso a paso (receta aquí)
- Vasitos de piña (receta aquí)

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Ingredientes:
- 190 gr. de mandarina en lata
- 1 sobre de gelatina de naranja de 4 raciones
- 2 yogures naturales azucarados
- 250 ml. de zumo de naranja
- El líquido de la lata de mandarina + agua hasta completar los 250 ml.

Preparación:
Preparamos la gelatina según las instrucciones del fabricante, pero aprovechando el zumo de la lata de mandarinas (como no era 250 ml. lo que contiene la lata el resto lo puse de agua) y los 250 ml. de agua fría que hay que ponerle, los puse de zumo de naranja, cuando esté hecha la gelatina, reservar.

Poner en una picadora (o batidora) las mandarinas (sin su líquido, ya lo hemos utilizado para la gelatina) hasta conseguir una crema, lo pasamos a un bol, y mezclamos con los yogures hasta conseguir una crema homogénea.

Luego añadir la gelatina a la mezcla de mandarinas y yogur, y lo mezclamos todo bien.
Llevar la mezcla a los vasitos que tendremos preparados, dejamos templar y luego los metemos en la nevera.

Aquí un paso a paso de como hacerla...

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Y al día siguiente, después de haber cuajado la gelatina...

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Este mes Eva de El fogón de Eva es la anfitriona del HEMC #47, y ha propuesto como tema "Gelatinas", una fantástica idea, porque las gelatinas dan mucho juego en la cocina, aparte que son muy ricas y nutritivas jeje, así que animo a todos desde aquí a colaborar y hacer platos interesantes que nos apetezca hacer siempre para no aburrirnos.

hemc #47 - gelatinas

Participar en el evento es muy fácil:

• Cocinar un plato relacionado con el tema, en este caso gelatinas
• Tomar una foto (es voluntario)
• Crear una entrada en tu blog, la entrada deberá especificar que esa es tu contribución al HEMC #47
• Dejar un comentario con enlace a tu receta aquí (hasta el 25 de septiembre) (dos receta como máximo por blog)

El último día para entregar tu receta será el 25 de septiembre. en los días siguiente subiremos un resumen de las recetas entregadas.

9 comentarios:

  1. Me ha encantado la receta. Siempre estoy buscando recetas con frutas, porque en mi casa somos muy malos para comer fruta sin más. Y creo que esta receta puede triunfar. Seguro!!!!
    Un saludo, Begoña

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  2. un postre delicioso y ligero. No es el postre de las celebraciones, sino el de tomar todos los días, me encanta ;)

    Salu2, Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net

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  3. Como me gustan este tipo de postres. Te ha quedado genial.
    Besos

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  4. Me encanta esta receta se ve delicioso este postre...me lo anoto!!
    besos

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  5. Me encanta este postre, que fácil y ligero...Y el color que tienen! Besos

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  6. que rico tiene que estar¡¡¡
    lo pienso probar,y las foto ...sin palabras
    un beso

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  7. Todavía te queda medio mes de cautiverio, jejejejejeje. Espero que estes resistiendo como una campeona y que cuando leas esto... te rias mucho, mucho, muchoooooooooooooo!!!
    Un besote Vane

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  8. Tal y como la has hecho tiene que estar muy rica esta gelatina..., ¡y refescante!.

    Saludos.

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