lunes, 30 de agosto de 2010

Mermelada de ciruela roja

Ya había hecho anteriormente una mermelada de ciruela, pero eran con las amarillas, como me gustaron mucho, he probado a hacerlas con las ciruelas rojas, y de sabor muy ricas :) también...

MermeladaCiruelaRoja00


Ingredientes:
- 500 gr. de ciruelas rojas
- 500 gr. de azúcar
- 1 limón bien pelado (sin parte blanca)

Preparacion:
Poner todos los ingredientes en la Th-31, triturarlos bien y programar 30 minutos 100º velocidad 1 sin cubilete para que evapore. Pasados los 30 min lo deje 5 min más temp Varoma.

Para la esterilización de los botes de cristal y el vacío de las conservas (pincha aqui).

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7 comentarios:

  1. Qué buena!!!Adoro las mermeladas

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  2. che bella marmellata! anche io sono nella fase delle marmellate.

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  3. Me encanta esa textura¡¡¡¡
    Tiene que estar buenisima
    Besos

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  4. Riquísima, nada que ver con las industriales. Te ha quedado una textura perfecta.
    Saludos

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  5. Vanesa que rica mermelada. A mi me gusta mas esta, la de ciruelas rojas, asi que la tendré en cuenta para cuando estén ya por aqui, en el verano. Un beso

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  6. ¡Jamía! pués yo opino que tiene una pinta excelente. hace tiempo que no preparo una mermelada y menos de ciruela, así que si no quiero quedarme sin ella para el próximo invierno, mejor me pongo ya, antes de que se pase la época.

    Un besote, mi solete.

    Vamosalculete.

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  7. Me gustó mucho tu blog y las mermeladas se ven estupendas!!! Un beso!!

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