lunes, 13 de septiembre de 2010

Bizcocho de chocolate y naranja

En navidades un día que fui a hacer la compra y ví unos bombones de lindt sabor chocolate-naranja y pensé... este mezcla tiene que estar buenisisma!, me los compré, y me parecieron una delicia, me encantaron, y ahora cual es mi sorpresa, que siempre que voy a hacer la compra y los busco, no los encuentro, yo creo que es uno de esos productos que sólo sacan en fechas especiales, y tenemos que esperar a que los vuelvan a sacar. Pues, como a mi no me gusta esperar por nada ni por nadie, pensé en hacer un bizcocho muy chocolateado y con naranja que se pareciera a esos bombones, y después de mezclar varias recetas, me ha salido este bizcocho que me ha encantado. Lo he hecho en la Fussion Cook, pero se puede hacer en el horno sin problemas.

BizcochoChocolateyNaranja00


BizcochoChocolateyNaranja01

Ingredientes:
- 1 naranja sin cáscara
- 4 huevos
- 3/4 vaso de aceite de girasol
- 2 vasos de harina de trigo
- 1 vaso de azúcar
- 1 sobre (16 gr.) + 1 cucharadita de levadura química tipo royal
- 5 cucharadas colmadas de cacao en polvo
- 1 bote pequeño de fideos de chocolate
- 3 cucharaditas colmadas de polvo de naranja (receta aquí)

* Las medidas son las del vaso de nocilla, 250 ml. aprox.

Preparación:
Paso 1: Pelar la naranja bien y meterla en la picadora, debe de quedar toda muy picadita, yo la dejo como una zumo espeso.

Ponemos los huevos, el aceite, la harina, el azúcar, la levadura química, el cacao y la naranja picadita, todo junto en un bol y batimos todo muy bien con la batidora hasta que este todo bien mezclado, debe de quedar una mezcla homogénea y chocolateada. Luego añadimos por último los fideos de chocolate y el polvo de naranja, y mezclamos bien batiendo de nuevo.

Preparación en Fussion Cook:
Paso 2: Engrasamos la cubeta de la Fussion Cook con un poco de aceite de girasol, y volcamos la mezcla en él. Cerramos y programamos, válvula abierta, menú horno 150º C 45 minutos. Cuando pite, abrimos, comprobamos con un palillo, en mi caso el cuchillo salio húmedo y lo deje 20 minutos en mantenimiento. Abrimos la FC y sacamos la cubeta, la movemos para que se despegue el bizcocho y volcamos sobre una rejilla hasta que se enfríe.

Preparación en el horno:
Paso 2: Encendemos el horno y precalentamos a 200º C. Engrasamos un molde y espolvoreamos con harina. Ponemos la mezcla en el molde, y lo llevamos al horno durante 35-40 minutos aprox. entre 180º C y 200º C, esto depende de cada horno. Pinchamos el bizcocho con un cuchillo, si sale seco ya estará hecho, sacamos del horno y esperamos que se enfríe para desmoldarlo.

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BizcochoChocolateyNaranja03


BizcochoChocolateyNaranja04


BizcochoChocolateyNaranja06


27 comentarios:

  1. Pero esto no es un bizcocho, es un superbizcocho. o es que por la hora que es veo doble?, menudas fotos estupendas con la naranja. madre mía que contraste de colores más bonitos. Un beso y buenas noches, pero guardame un trozo para la mañana.

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  2. Ohh me encanta la presentación y la combinación de colores. Se ve delicioso. Bss

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  3. Pedazo de bizcocho, se ve increible. Creo que te sobrara un trozito para mi jejej. Un saludito.

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  4. Vaya lujo!! yo hago un bizcocho normal con naranja, pero este con el chocolate...ESPECTACULAR!!
    Bsos

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  5. A mi también me gusta mucho la combinación chocolate-naranja, este bizcocho será el próximo que haga, gracias por la receta!

    Por cierto, los bombones que comentas no los conozco pero Lindt tiene una tableta de chocolate negro y naranja que se vende todo el año. ¿La has probado? es buenísimo...

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  6. Pedazo bizcocho¡¡¡¡¡
    que maravilla los ingredientes
    y preciosa la presentación
    besos

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  7. Lo haré sin FC y seguro que sale tremendo. Qué pinta por favor!! Se ve riquísimo y encima combinando tan bien el chocolate y la naranja...

    bsitos guapo

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  8. la combinación naranja-chocolate es de mis favoritas!

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  9. Este es mi bizcocho favorito es muy rico y la combinacion de chocolate y naranja siempre me ha gustado mucho.Es un acierto hacer este bizcocho para cualquier ocasion por que quedas de lujo.

    Besitos GUAPA!

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  10. Pero Vanesa, qué bizcocho más rico!!! wapa, me apunto la receta ;)

    Salu2, Paula
    http://conalszarpasenlamasa.cultura-libre.net

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  11. Un bizcochazo, sí señor. Qué pinta!!!!

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  12. Acabo de descubrir tu blog! Que bonito te ha quedado el bizcocho! y que colorido más hermoso! Me quedo por aqui! Besos

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  13. ¡qué lindas que son las fotografías de tu página! Me encantan, son adorables. Me dan ganas de comerme la pantalla, je :)

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  14. Jooooopeta no me lo pierdo,que maravilla nena esa combinación me encanta ;))

    UN besote

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  15. HOLA FELICIDADES POR TU PAGINA Y GRACIAS POR ESTAS RICAS RECETAS!!!
    TENGO UNAS UNAS DUDAS DE ESTE RICO BIZCOCHO!!! OJALA ME PUEDAS CONTESTAR YA QUE LO QUIERO HACER LO MAS PRONTO POSIBLE JA,,,JA,,
    SOY DE MEXICO Y AQUI NADAMAS VENDEN LA LEVADURA DE LA MARCA ROYAL EN UN BOTECITO EN PROMEDIO SERA UNA CUCHARADA Y MEDIA QUE LE TENGO QUE PONER AL BIZCOCHO? Y SI NO ES MUCHA MOLESTIA ME PODRIAS DECIR QUE CANTIDAD DE ACEITE ES?
    Y LOS GRAMOS DE LA HARINA Y AZUCAR? MUCHAS GRACIAS SALUDOS!!!

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  16. Hola Anónimo!

    Mira, la levadura Royal la puedes poner fácil, coges uuna pesa, y sería 16 gr. de levadura Royal + 1 cucharita. Aquí los sobre son de 16 gr. y luego le añadí 1 cucharita más.

    Luego el aceite, la harina y el azúcar, no los medía, para eso coge un vaso de agua que lleno sean 250 ml. aprox. y con ese vaso de referencia, pones las cantidades de aceite, harina y azúcar. Perdona, pero esto no lo pese, y es mucho más fácil guiarte por el vaso, ya lo verás.

    besos!
    Vanesa Sierra
    Mis deseos más dulces

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  17. Lo siento pero no me puedo ir sin llevarme un buen trozo. Espectacular!!!!!!!!!!
    Besos

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  18. Hola, soy Anna Figueres de "Anna Cakes & Cookies". He usado tu receta para uno de mis pasteles decorados y bueno, que decir... rico, rico. También he mejorado la receta añadiéndole trocitos de plátano que lo han hecho absolutamente espectacular !!!! Que cosa más buena........ Pruébalo!!!

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  19. Espectaculaaaar! madre mía como te sube tantooo?
    Me ha encantado tu blog, lo he con ocido a través de la mañana de la 1, yo también tengo un blog, aunque muy humilde... me encanta cocinar y sobre todo la repostería!
    Tus recetas sublimes...
    http://chocolatevainillayalgomas.blogspot.com

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  20. Eres una artista, busque lo que busque siempre lo encuentro en tu blog. Gracias!!

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  21. Eres una artista, busque lo que busque siempre lo encuentro en tu blog!!!!

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  22. Esta semana descubrí tu blog y me encanta! Buscaba un bizcocho con naranja para el cumpleaños de mi marido y encontré el tuyo, lo hice (pero puse chips de chocolate en vez de fideítos y cobertura de chocolate) y, aúnque quede feo que yo lo diga, quedó ESPECTACULAR!! Todo un éxito!!
    Muchas gracias!! Además, decirte que es la primera vez que una receta de dulce de Internet me queda perfecta a la primera.
    Un saludo,
    Mariana

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  23. lourdes gomez nieves19 de mayo de 2013, 12:28

    Hola Vanesa quiero darte las gracias por las recetas tan buenas q tienes hayer hice la tarta de chocolate con naranja estaba buenisima nadie la esperava asin yo la decore con chocolate y la cerre con nata vegetal con nocilla estaba esquisita a todo le gusto mucho sobre todo a mi marido q su pasion es el chocolate y ademas era su cumple y no se la esperava te doy las gracias por compartir las recetas un beso

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  24. Y no te digo nada si lo bañáis con Cointreau o lo añadís a la masa...!!!
    O las dos cosas!! ������

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