Ingredientes:
- 340 gr. de harina de trigo
- 2 cucharitas de levadura Royal
- 1/2 cucharadita de sal
- 100 gr. de azúcar moreno
- 2 huevos
- 70 grs. de mantequilla
- 3 plátanos bien maduros
Preparación:
En primer lugar, hay que aplastar bien los plátanos con un tenedor. Es importante que estén bien maduros. Una vez convertidos en papilla, les añadimos los huevos bien batidos. A continuación les añadimos la mantequilla fundida. Mezclamos bien y reservamos.
En un bol, mezclamos la harina, la sal, la levadura y el azúcar moreno. Sobre esta mezcla vertemos el compuesto de plátanos y removemos bien hasta que no tenga grumos.
Ponemos en los moldes de flanera los papelillos para magdalenas, e introducimos en cada uno de ellos la mezcla.
Metemos a horno precalentado a 180ºC durante 5 min. sólo calor abajo, luego 15 min. calor arriba-abajo.
37 comentarios:
Te quieres creer que nunca he hecho ni probado los muffins, con este magnífico paso a paso voy a probar (en cuanto acabe el régimen). Un beso
Uummm! con lo que a mi me gusta el plátano en los postres!!! Me los guardo!;)
Saludos!
¡Cómo han subido, Vanesa! tienen una pinta estupenda
que buenos, los voy probar y lo has explicado muy bien, besos
Tienen que estar de muerte!!!!! Además has hecho un tutorial fantástico, gracias!
Espectaculaaaaaaaaaaares wapa las fotos dicen comeme.
Un paso a paso y una receta fantastica.
Bicos mil.
Te quedaron preciosos¡¡¡¡¡
besos
Vanesa
Qué ricos se veeeeeeeenn!!!!
Cuando era niña me encantaba ese queque ( bizcocho) de platano que hacíami mamá!!
Saludos desde Chile
Carola
horneandosuenos.blogspot.com
Que ricos!! ya puedo imaginar el olorcito!! cualquier postre con plátano me vuelve loca!! besotes de la Vaca!!
Vanesa se ven deliciosos y muy originales!! Tengo una duda porque nunca he hecho muffins aunque parecen magdalenas ¿son iguales?
Un beso.
http://lasdeliciasdelourdes.blogspot.com
Te han quedado impresionantes, dan ganas de hincarle el diente..
Saludos.
Qué ricos, habrá que probarlos.
Un besito
Preciosos,que lindo suben,te ha quedado bárbaros.
un beso
Vanessa se ven riquisimos, mi hija es enloquecida por los muffins de platano y nueces, se los hago una vez por semana, voy a probar con tu receta
un beso
Amalia
vaya que se ven deliciosos !!!! mi hija acaba de hacer un panqué de plátano rico rico,le diré que haga la prueba con los muffins a ver que tal le va, un abrazo saluditos........
Que sabor mas bueno igual da en bizcocho que en muffins, a mi hijo le encanta cuando le pongo mezclado escamitas de chocolate.
Saludos
Que manera tan original de aprovechar los platanos maduros a mis hijas les encanta el platano a ver si tbn les guntan los muffins.
aunque tengo que confesar que la reposteria no es mi fuerte no me doy por vencido facilmente ya te contare el resultado.
Perfect!
Te han quedado preciosos! tienen que estar riquísimos con el plátano
Vanesa me encanta tu blog.
Si te pasas por mi blog tendrás una sorpresa, espero te guste.
http://lasdeliciasdelourdes.blogspot.com
Hola!! he encontrado tu blog a través de otro y me quedo siguiéndolo pues me ha gustado lo que he ido viendo!
Con lo que me gusta el plátano, este muffin con plátano, debe de estar muy rico!! Me llevo dos para merendar jejeje Con tu permiso claro ;P
Como te he dicho me quedo siguiéndote y voy a dar una vueltecilla por el resto del blog a ver que veo! :)
Un beso y hasta tu próximo post
que buenos te han quedado, que fotos.... acabo de encontrar tu blog y me encanta, que recetas madre mia!!!! me gusan todas, me quedo para seguirte!!!!!!! te invito a mi cocina cuando tengas tiempo, un beso
www.bimbaenlacocina.com
Pues han quedado perfectos, yo tambièn los quierooooo tengo unos platanitos que estan madurando asi que esta receta es justo lo que necesito! desde ya me hago tu seguidora! besos
Me encanta tu receta! Con el paso a paso que nos dejaste parece fácil, a ver cuando puedo probarlas ;)
Un beso
Me parece ideal aplicar la receta del cake de banana a los muffins...quedan unos bocaditos deliciosos!!
Muchos besoss
Simplemente puedo decir que deliciosos, anoche los preparé y quedaron muy ricos, muchas gracias por hacernos llegar esta y tantas otras recetas.
No es la primera vez que recurro a tu blog y sinceramente te lo has currado, tanto el diseño del blog como la preparación de los paso a paso.
Con guías como la tuya dan ganas de cocinar.
Muchas felicidades y sigue así.
Besos de tus amigos.
huy que ricos y sobre todo tan facil de realizar gracias por esta estupenda receta.
Mis felicitaciones
amo el cosinar y me gustar explorar nuevos sabore y texturas
fabulosas recetas y faciles!!
Milena.
22/03/2011
from new zealand
Muchas gracias Vanesa..
Los hice ayer con solo 2 platanillos maduros que tenía y volarón jeje...es que son deliciosos, los tuyos tienen una pinta pero eso y los queques y todo lo que he visto hasta ahora,yo solo tenía 4 flaneras,las demás con los papeles pero me subieron mucho!!!
Sinceramente te tengo como mi página principal ,jeje..pues desde que te encontré recurro a tí tienes un blogs super bonito y muy facil ya que yo soy algo torpe con esto y encuentro recetas de lo más variadas.
Graaaaciiiaaas mi niiñaa...
un Besote de una fiel seguidora.
Maria.
Las Palmas.
Muchas gracias por tus palabras María! eres muy amable!!!
Un besote muy fuerte!
Vanesa Sierra
Mis deseos más dulces
se me ocurrio rellenarlos con manjar y explotaron aunq se ven ricos... como se si estan listos?
Hola, no entiendo nada de lo que me comentas... :s
Un saludo!!
Vanesa Sierra
Mis deseos más dulces
yo lo echo y son muy ricos vanessa eres única con las imagenes que pones es todo mas fácil de hacer,gracias guapetona muchos besos para ti soy tina
Me encanta tu blog!! Q bien lo explicas.... Ya he hecho varias recetas tuyas y han salido de maravilla.... Esta de los platanos cae mañana para merendar!!! Un saludo
Buenisimas, un exito en casa. A mi gusto un pelin dulces, la proxima vez las hare sin azucar. Gracias.
Están riquisimos!!!pero yo les he tenido que poner un poco de leche porque la masa se había quedado muy pegada y no fluida.
Muchas gracias por tus recetas!!!
Buenísimos!!! Pero yo les he tenido que poner leche porque la masa me había quedado sin fluidez.
Muchas gracias por tus recetas!!
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