lunes, 22 de agosto de 2011

Melón relleno

Me encanta la fruta de verano, creo que es la mejor temporada para comerla porque la que hay de temporada es buenisiiima! Por ejemplo, el melón es tan fresquito cuando hacer tanto calor que... ummm!!! me encanta. Pues en vez de servirlo como siempre, llevándolo a la mesa y cortándolo en rodajas, esta vez he hecho una versión de melón relleno que me ha parecido una verdadera delicia. En el relleno yo le he puesto fruta de temporada, pero eso ya depende de cada uno, depende de la fruta que haya en el mercado en ese momento y de los gustos de cada uno.

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Ingredientes:
- 1/2 melón
- Sandía
- Cerezas
- Fresas
- Licor, vino dulce, u otra bebida (opcional)

(*) En general, la fruta que queramos para el relleno

Preparación:
Le quitamos bien las pipas el melón, que no nos quede ninguna. A continuación empezamos a hacer bolitas, cogemos una cucharita para hacer bolitas de fruta (boleador de frutas) y vamos vaciando el melón y poniendo las bolitas en un bol hasta que hayamos vaciado el melón completamente y no podamos hacer más bolitas de melón. Aparte de las bolitas de melón, podemos hacer también bolitas de sandía, e ir poniéndolas en el bol junto con el melón, haremos tantas como queramos poner de relleno. A continuación podemos picar unas fresas por la mitad y añadirlas al bol también y unas cerezas. La fruta que escogamos para rellenar el melón es a gusto de cada uno.

Cuando ya tengamos toda la fruta preparada rellenaremos el melón. Podemos ponerle algún jugo que nos guste e incluso un chorrito de licor, ron vinos dulce, etc. ya esto depende de cada uno. Cuando tengamos preparado el melón relleno lo llevaremos a la nevera para servirlo bien fresquito.

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17 comentarios:

  1. Que postre más rico, fresquito, sano y original.
    Besitos.

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  2. Vanesa, este postre es ideal, por lo rico y por lo simple que es.
    Con tan sólo ver las fotos, dan ganas de coger una porción ;)
    Saludos

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  3. Ñammm, me encanta la fruta y presentada así quien se puede resistir !!!
    Feliz semana
    Besos
    Lily

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  4. ¡Con lo que me gusta el melón y la sandía, sobretodo! ¡Qué buenooooo! Me invitas y no dejo ni una pizquita de nada. ¡Muy buena presentación! Besos y feliz semana.

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  5. Qué maravilloso postre!!! Me dejas un tenedor para ir pinchando??!! Porfi!! jajajajaa. Me lo anoto, que mis chicos son muy perezosos para pelar la fruta. Así, seguro que le hacen buena cara. Un abrazo!!!

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  6. Umm, que rico¡aprovecharé ahora que mi padre tiene sandías y melones en el huerto.

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  7. me encanta el melón, es un postre rico y sobre todo fresquito, besos

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  8. que preciosidad.me parece un centro de mesa para el postre.genial.q cada uno vaya pinchando.

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  9. Ummmmmmmm que rico y sano me encanta como te ha quedado.
    Las fotos son divinaaaaaaaaas.
    Bicos mil wapa.

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  10. ummmm, que rico y jugoso!!!! Me ha encantado, me lo llevo todo! jajja. BSS.

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  11. ohhh que rico y que bonito a la vez. Me encanta como te ha quedado. Bss.

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  12. ummmmm!!! que bendicion de postre, sano, rico,fresquito, facil, aprovechao y sin complicarse la vida.

    que envidia me has dao vane!! ;)

    BSS

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  13. Una presentación muy original y un postre muy fresquito

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  14. Un autentico lujo de postre y esa presentación se hace irresistible no probarlo
    besos

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  15. Vanesa, has preparado un postre que me has dejado con la boca abierta, Es estupenda la convinación de colores y sabores que has elegido para el relleno del melón y la idea es excelente.
    Me encanta!!!!
    Saludos

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  16. Vanessa me encanta este postre, sano, natural, fresquito y la presentación de lujo, dejarías con la boca abierta a tus comensales. Un beso
    Isabel

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  17. Tengo tu receta en mi carpeta de pendientes. Y cuanto más la veo...mas me gusta!!!
    Es una idea fantástica!!!!

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