lunes, 21 de mayo de 2012

Hojaldres de Astorga con chocolate

¿Recordáis la receta de los Hojaldres de Astorga que puse hace tiempo? (receta aquí), pues me sobro almíbar, la verdad que las cantidades para hacer el almíbar sería para 4 planchas de hojaldre, pero como yo sólo utilicé 2 placas me sobró almíbar y lo guarde en la nevera y para no hacer los mismos, puse se me ocurrió ponerles chocolate ;)

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Ingredientes:
- 2 planchas de hojaldre fresco (el mío del Lidl) de 275 gr. c/u
- Almíbar (receta aquí)
- Chocolate fondant

Preparación:
Para los primeros pasos de la receta, que son preparar el almíbar y los hojaldres, os indico la receta que ya había puesto anteriormente (receta aquí).

Cuando ya tengamos los hojaldres preparados, derretimos el chocolate fondant al baño maría, lo ponemos en una manga pastelera y vamos poniendo el chocolate por encima de los hojaldres. Cuando terminemos, ya estarán listo para comer, si los dejamos reposar, el chocolate ya no estará tan derretido y también estarán muy ricos.

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22 comentarios:

  1. Pues si solos están buenísimos ya con el choco ni te cuento, que ricos te han salido y doraditos.

    Besos

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  2. Me parecen buenísimos, y que fácil resultan, intentaré hacerlo a ver que tal.

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  3. Yo pensaba que la receta era inmejorable...siempre sorprendiéndome!! :D
    hoysonrioalespejo.blogspot.com

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  4. ADORO FOLHADOS E ASSIM COM CHOCOLATE FICARAM MELHOR AINDA.
    BOA SEMANA
    BJ

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  5. Que ricos!!! Ya se que voy a hacer con el hojaldre que tengo en la nevera... gracias por la idea. Te han quedado geniales. Saludos : )

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  6. Se ven unos hojaldres deliciosos....... A mi los dulces de hojaldres me gustan mucho y con chocolate me encantan.......Besos :)

    http://angiazucarycanela.blospot.com

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  7. que buenos te han quedado, un buen paso a paso, me llevo un par de elllos, besos

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  8. Te han quedado estupendos¡¡¡ que apetecibles
    bss
    Patricia

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  9. Siempre me han gustado estos hojaldres, aunque cuando los he comido ha sid sin chocolate, has tenido muy buena idea. Fijo que los hago y espero que me salgan con la pintaza que tienen los tuyos, eso si, hasta que no pase el verano me quedo con las ganas, que estamos en plena operación bikini jaja!. Gracias por enseñarme esta deliciosa receta.

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  10. Pues tendré que probar estos también pork los otros doy buena fe de que están de fábula......un saludo.

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  11. Ummm, que buenos, y que facilitos de hacer, me encantan! los apunto en pendientes

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  12. ¡Qué receta más rica y sencilla! A veces nos complicamos la vida y las cosas sencillas dan un resultado estupendo. Habrá que probar... Un saludo. Cris G.

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  13. Hora del café: esto es una tortura...verlos y no pode darles un cocadito. bss Acaramelada

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  14. Que buena pinta tienen!
    Te quedaron perfectos, super apetecibles. Me encanta la presentacón!

    www.mibloguicodecocina.blogspot.com

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  15. El paso a paso lo has bordao, me encanta el hojaldre y asi presentado, lo devoro.
    Besitos

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  16. madre mia acabas de salvarme! mira tengo hipercolesterolemia y no me permite comer cada de dulce industrial y mis favoritos son estos! madre mia te quierooooooooo

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  17. Madre mía qué buenos y qué fáciles.

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  18. Te han quedado genial! me encantan, me recuerdan mi niñez.Besitos

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  19. Que ricos¡¡¡ si solos estan buenos mmmmmmm con chocolate no te quiero contar.
    Me quedo viendo tu cocina.
    besos

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  20. Que ricos!!! Te han salido super buenos!! Gracias por la receta

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