Yogures de galletas María

jueves, 10 de enero de 2013

Hace unos días desde Flora® se han puesto en contacto conmigo para mandarme un lote maravilloso de sus galletas, y tengo que decirles desde aquí que me han encantado, son muy ricas ;). Y como no... desde que me llego el lote de productos me puse a pensar alguna receta que preparar, y me acordé de unos yogures de galleta María que había visto hace tiempo en muchos blogs, y pensé, que mejor ocasión para prepararlos que esta, y tengo que decir que han sido todo un éxito, los preparé para una cena y hasta repitieron de estos deliciosos vasitos.

YoguresdeGalleta00


YoguresdeGalleta00_


Ingredientes:
- 1 rulo de galletas María (200 gr.)
- 100 gr. de azúcar
- 3 cucharaditas de caramelo líquido o dulce de leche (es para darle color)
- 500 ml. de nata 35% m.g.
- 500 ml. de leche entera
- 1 sobre de cuajada Royal®

Preparación tradicional:
Paso 1.- Triturar las galletas en una picadora, hasta dejarlas como harina.

En un calderito ponemos las galletas que hemos triturado, el azúcar, el caramelo líquido, la nata y la leche, y cuando empiece a hervir añadimos la cuajada, y en cuanto espese lo retiramos del fuego y lo vamos añadiendo a unas copas o tarros de cristal.

Preparación en la Thermomix-31:
Paso 1.- Pulverizar las galletas a máxima velocidad, hasta dejarlas como harina.

Añadir el azúcar, el caramelo líquido, la nata, la leche, y la cuajada, mezclar un par de segundos a velocidad alta. Programar 8 minutos a 90º vel 2. Al terminar, aumentar la velocidad a 9 para que se mezcle bien, y a continuación añadir a unas copas o tarros de cristal.

Paso 2.- Los dejamos enfriar y luego los metemos en la nevera, y dejamos pasar como mínimo 3-4 horas antes de comerlos.

YoguresdeGalleta01YoguresdeGalleta02YoguresdeGalleta03


YoguresdeGalleta13


YoguresdeGalleta14


YoguresdeGalleta15


YoguresdeGalleta16


YoguresdeGalleta17


YoguresdeGalleta18


YoguresdeGalleta19


También podría gustarte

21 comentarios

  1. Que ricoooooos!!!!!me llevo uno para desayunar. besitos

    ResponderEliminar
  2. tienen que estar buenisimos. te han quedado perfectos. bss

    ResponderEliminar
  3. Ficaram com um aspecto delicioso e com bolacha maria tem que estar muito bons.
    bjs

    ResponderEliminar
  4. Tienen una pinta deliciosa.
    Un besito desde Las Palmas y feliz 2013!

    ResponderEliminar
  5. Tienen una pinta estupenda y además sencillos de hacer, nos los apuntamos!!!Y esa cucharaaaaaaaa, nos ha chiflado, jajajajaja!!

    ResponderEliminar
  6. muy buenas recetas vanessa yo ya he preparado alguna q otra la verdad q das muchas propuestas y faciles gracias x todo marisa

    ResponderEliminar
  7. Hola Vanesa, vaya pinta tienen,bueno como todas tus recetas. He hecho ya varias de tus recetas y me han quedado buenissimass. Tus paso a paso quedan super claros,facilta mucho. Gracias de Las Palmas.

    ResponderEliminar
  8. Hola Vanesa, deben estar deliciosos estos postres...tengo una consultita, no sé lo que es la cuajada y si mo encuentro, por qué otro producto la puedo reemplazar y cuántos gramos serían? Saludos desde Chile y feliz 2013!!!

    ResponderEliminar
  9. Hola Vanesa, deben estar deliciosos estos postres...tengo una consultita, no sé que es la cuajada y si no ls encuentro, por qué otro ingrediente la puede reemplazar y qué cantidad sería? Saludos desde Chile y feliz 2013!!!

    ResponderEliminar
  10. Hola Vanesa, qué yogures más ricos y qué bonitos te han quedado........Yo los he preparado varias veces y un éxito seguro.........Besos y Feliz 2013

    http://angiazucarycanela.blospot.com

    ResponderEliminar
  11. ¡Pero qué bueno!
    Yo también hace tiempo que quiero probarlos. A ver si me animo este fin de semana.
    Un beso.

    ResponderEliminar
  12. Hola Vanessa,

    En la peparación con Thermomix, ¿cuando se pone la cuajada?. Gracias!!

    ResponderEliminar
  13. Hola Vanesa,esta receta tiene muy buena pinta, creo que la haré porque parece muy sencilla, gracias por añadir siempre la tradicional, me gusta mucho tu blog. En el mio, El Rincón de Lali Arte tienes un premio. Besos

    ResponderEliminar
  14. Unos yogures riquisimos y un blog muy bueno y completo, me quedo en tu cocina!.
    Un beso.

    ResponderEliminar
  15. Hola Nats!

    Lo tienes en los pasos de la receta.

    Un besote!
    Vanesa Sierra
    Mis deseos más dulces

    ResponderEliminar
  16. Que delicia!! también me quedo por aqui

    ResponderEliminar
  17. Una preguntilla
    para hacerlos en el cazo ¿la cuajada se diluye o va directo el polvo como en la Thx?

    Los tengo pendientes de hacer

    gracias

    ResponderEliminar
  18. Hola Yolanda!

    Eso lo explico en la receta...

    Un saludo!
    Vanesa Sierra
    Mis deseos más dulces

    ResponderEliminar
  19. Los he hecho para estos dias de fiesta¡¡¡¡buenísimos¡¡¡¡¡¡¡¡¡
    Y no es que solo lo diga yo también mis invitados y también he recomendado tu blog para otras personas vean la receta.
    Muchas gracias por la idea

    ResponderEliminar
  20. Están buenísimos pero porqué quedan como flan y no como yogurt

    ResponderEliminar
  21. Están buenísimos pero porqué tienen la textura de flan y no de yogurt

    ResponderEliminar

¿Quieres recibir las recetas?

Introduce tu e-m@il:



Si quieres recibir un correo con las recetas publicadas, escribe tu correo aquí arriba y pincha en "Suscríbete". ¡¡¡Es gratis!!!

Política de privacidad

Creative Commons License

Mis deseos más dulces por Vanesa Sierra es una licencia bajo Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Sin obras derivadas 2.5 España License.


Se debe reconocer adecuadamente la autoría, proporcionar un enlace a la licencia e indicar si se han realizado cambios. Puede hacerlo de cualquier manera razonable, pero no de una manera que sugiera que tiene el apoyo del licenciador o lo recibe por el uso que hace (BY). No puede utilizar el material para una finalidad comercial (NC). Si remezcla, transforma o crea a partir del material, no puede difundir el material modificado (ND).