jueves, 11 de junio de 2015

Cesta de la compra (VIII): Spray desmoldante Dübör

La de veces que he utilizado el spray desmoldante Dübör, me habéis preguntado por él y nunca se me había ocurrido añadirlo a la sección cesta de la compra con los productos que utilizo en la recetas. Pues como es un producto estrella para mí, os comento...

Este spray es toda una maravilla, desde que lo conozco ya no hago lo de enmantequillar y enharinar un molde, cosa que me alegra bastante, porque siempre me ha parecido un poco rollo. Después de llevar un tiempo probándolo tengo que decir que el spray antiadherente Dübör tiene una calidad excepcional, se engrasan los moldes fácilmente y se evita que se pegue al molde lo que cocinemos.

SprayDübör00



Como os indicaba, con este spray desmoldante no se pegan los bizcochos al molde ni otra cosa que cocinemos, aunque los moldes sean de metal o de silicona, yo lo he probado con ambos, incluso la chica que me los aconsejó me dijo que lo utilizaba también cuando hacía lasaña, yo nunca lo he probado con la lasaña pero siempre es otra idea de darle uso.


SprayDübör01


Al principio de utilizarlo tenía dudas de si iba a ser bueno, o si iba a quedar un sabor raro con los bizcochos, pero luego me estuve informando y este spray se utiliza mucho en hostelería y no deja un sabor extraño como pensaba, es totalmente seguro su uso, no lleva ingredientes extraños y está elaborado con aceite, cera vegetal y lecitina. A continuación podéis ver la información de la etiqueta trasera.


SprayDübör02


Su precio ronda los 6-7 € aprox., todo depende de donde los consigáis y contiene 600 ml., pero dura muchísimo porque sólo se necesita una mínima pulverización encima de la superficie en la que lo vamos a utilizar.

A continuación os dejo fotos en las que podéis ver recetas en las que he utilizado el spray desmoldante Dübör:

- Brazo de gitano de mousse de chocolate

BrazodeGitanodeMoussedeChocolate05


- Torta de laranja (brazo de gitano de naranja)

Tortadelaranja01Tortadelaranja02


- Rollos de canela (Cinnamon rolls) paso a paso

CinnamonsRolls_RollosdeCanela06


- Bizcocho de las Carmelitas Descalzas o Bizcocho del Padre Pío

BizcochoCarmelitasDescalzas_PadrePio16


- Tarta Guinness

TartaGuinness08


Para mí es un producto genial que no puede faltar en mi cocina :).


5 comentarios:

  1. ¡Hola La sombra de Hil! Yo lo compro aquí en Tenerife, ¿de dónde eres?.

    Un saludo.
    Vanesa Sierra
    Mis deseos más dulces

    ResponderEliminar
  2. yo lo compro en La casita Dulce en Fuenlabrada en Madrid

    ResponderEliminar
  3. hola guapa yo soy de tenerife y nunca he oido ese sitio donde es exactamente??

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Hola, mándame un correo a vaneeesa@hotmail.com para darte las señas de donde lo compro exactamente.

      Un saludo.
      Vanesa Sierra
      Mis deseos más dulces

      Eliminar