Las recetas en vanesasierra.com

Hola a todos.

Estoy traspasando poco a poco las recetas de este blog misdeseosmasdulces.com a vanesasierra.com, quizás alguna receta no la encuentras en este blog, pero la encontrarás en vanesasierra.com.

Cualquier duda que tengas puedes escribirme, no dudes en hacerlo, estaré encantada de ayudarte.

Gracias y nos seguiremos leyendo en vanesasierra.com y en mis redes sociales.

Saludos

jueves, 10 de septiembre de 2015

Coca de naranja

Que ganas tenía de hacer esta coca de naranja, a parte de las manzanas, las naranjas me gustan mucho en la repostería, y este bizcocho es fantástico. A mi me gusta mucho esta receta, sobre todo, porque cuando tenemos muchas naranjas en casa, esta es una manera de aprovecharlas.

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jueves, 28 de mayo de 2015

Coca de manzana, plátano y nueces

¡Receta de aprovechamiento!, no es que tuviera en mente hacer este bizcocho, sino más bien, tenía dos manzanas y tres plátanos en el frutero que parecía que no iban a coger salida, y antes de que se pusieran malos y tuviera que tirarlos aproveché para hacer un bizcocho, y ha quedado genial.

Esta receta de bizcocho se está convirtiendo en receta base cuando quiero hacer un bizcocho en el molde rectangular y algún sabor nuevo, por ejemplo, he hecho coca de plátano, coca de manzana y coca de calabaza con chips de chocolate y la tradicional coca de calabaza y nueces, y siempre de la misma manera, de fruta o verdura le pongo unos 400-450 gr. y el resto de ingredientes igual, y queda un bizcocho que es una maravilla.

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jueves, 9 de abril de 2015

Hojaldre relleno de crema pastelera de chocolate

¡Holaaa! Seguro que ya estaríais pensando... Vanesa se habrá comido la crema pastelera de chocolate a cucharadas porque no parece que vaya a poner receta como cuando hizo la crema pastelera y puso los canutillos de hojaldre, ¡pues no! digamos que estuve a punto, poco me falto, pero me pude resistir jejeje... Lo que se me han complicado los días y con la Semana Santa pues no había podido poner la receta, pero ya estoy aquí ;).

Esta receta ha sido una maravilla hacerla, me ha encantado, y como siempre, ¡qué fácil!, en cuanto tengamos la crema pastelera de chocolate hecha, es hacer el hojaldre y rellenar, no tardamos mucho y en un momento tenemos unos dulces preparados que son perfectos. He querido aprovechar la crema pastelera de chocolate de otra manera a los canutillos de hojaldre, para que veáis que es básicamente lo mismo, pero en otro formato, porque las dos recetas son al fin y cabo "hojaldre relleno".

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jueves, 12 de marzo de 2015

Crema pastelera de chocolate

Ya había puesto anteriormente la típica crema pastelera, y no podía resistirme a preparar la de chocolate, y ¡bien, bien, bien! bueníiiisima, para los que os guste el chocolate esta es vuestra crema, es una maravilla y es muy fácil de hacer. Lo único que puedo decir, que no me pega mucho lo del limón y la vaina de vainilla, he leído muchas recetas que lo hacen así, pero cuando yo la probé, no me pegaba mucho, pero vamos, esa es mi opinión, yo os ánimo a hacerlo con la receta original tal cual la pongo y probéis a ver que os parece ;).

Sobre el cacao en polvo, siempre utilizo el cacao en polvo de la marca Valor, a mi es el que más me gusta, no he probado con otro ;) por si me preguntáis.

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