Las recetas en vanesasierra.com

Hola a todos.

Estoy traspasando poco a poco las recetas de este blog misdeseosmasdulces.com a vanesasierra.com, quizás alguna receta no la encuentras en este blog, pero la encontrarás en vanesasierra.com.

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Gracias y nos seguiremos leyendo en vanesasierra.com y en mis redes sociales.

Saludos

viernes, 25 de julio de 2008

Brownies 2

Los Brownies son un postre muy fácil de hacer y que admite muchas combinaciones tanto a la hora de comerlos como a la hora de prepararlos. Esta receta la tengo hace tiempo, de cuando empece a buscar recetas por internet, y la verdad que no me ha fallado, están muyyyyyyyy buenossssss.

Browmies_00


Ingredientes:
- 4 huevos
- 250 gr. Azúcar
- 200 gr. Harina de Trigo
- 150 gr. Chocolate Fondant
- 140 gr. de Mantequilla o Margarina

- Utilice un Molde de 28 x 20 cm.

Preparación:
Echamos los huevos en una fuente, los batimos bien. Echamos el azúcar y la harina.
El chocolate puede ser en polvo, pero mucho mejor si cogeis una tableta de chocolate fondant, la hacéis trocitos y lo calentáis al fuego o en el microondas junto con la mantequilla, cuidado de que no se queme. Ese caldo los echáis a la fuente con todo lo demás, se mezcla todo muy muy bien, que no queden grumos, lo echáis en un molde y al horno, de 15 a 25 minutos a 180º (yo 200º), pinchadlo con el cuchillo hasta que no salga líquido, aunque si lo dejáis un poco líquido en el centro mejor.

Una vez echo esto ya depende de los gustos de cada uno, frío de la nevera está muy bueno. Hay quien lo sirve con chocolate caliente por encima, con nata, con vainilla, con lo que querais. Así mismo en el relleno podéis echar canela, pasas, nueces, fruta deshidratada, cereales,… Es un postre muy fácil y con un sinfín de posibilidades.


Browmies_01


Browmies_02


Browmies_03


Browmies_04



23 comentarios:

  1. ola
    antes de nada decirte que me gusta muxo tu pagia. esta muy bien, tienes muchas recetas y un gran paso a paso por imagenes(k la verdad, tiene mucho trabajo y por eso te mereces un elogio de mas)
    tambien me gustaria acerte una preguntilla sobre blog que he visto que tienes y no se como hacerlo. una de ellas es tu dominio. .com¿? lo has conseguido gratuitamente a partir de algun enlace o as comprado un dominio¿? y la otra, es sobre el buscador de recetas que tienes(no el de las tuyas, sino el general). has echo algo especial para que te incluyan como mandarles un mensaje o algo asi¿? esk no se como hacerlo.
    weno, si no te es muxa molestia contestarme estas dudillas te lo agradeceria muxo. yo tamwen llevo un blog de cocina pero llevo muxo menos tiempo aunk le pongo muxa ilusion. si kieres contestar, te espero alli y ya de paso me dejas una firmita jeje.
    un saludo y k te vaya wen

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  2. Vanesa, los brownies es uno de mis postres preferidos! Guardo tu receta para hacerlos!!

    Sigue asi guapa!
    Petonets.

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  3. Vanesa espectaculares tus brownies. Te felicito.
    Ahora voy con prisas pero queria agradecerte tu visita a mi blog. Eres muy bienvenida.
    Ahora voy con prisas pero despues por la noche ya busco un tiempito y te cuento lo del quueque de gofio.
    Chao.

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  4. Hola: acabo de encontrarte! encantada!
    sabes? no soy muy tortera pero los brownies me encantan y este tiene una pintita!
    bonito fin de semana para vos!
    andrea

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  5. ¡¡¡Me encantan los Brownies y los tuyos te han quedado geniales!!!

    Besitos...

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  6. con tu permiso vanessa copio esta receta y la hare.
    Te han quedado ufffffffffffffffff mejor que los de pasteleria.
    Saludos
    olguis.

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  7. Tienen una pinta irresistible, hoy los voy a hacer, ysi vienen los nietos les va a encantar.Saludos

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  8. Hola Vanesa! Aquí estoy de nuevo.
    Bueno, lo del quueque de gofio, yo suelo ponerle, solo dos cucharadas de levadura, es que yo uso impulsor de Pastelería, es que me compré un saco, la pena es que no estemos mas cerca, te daría un poco.
    Es muchisimo mejor que los polvos royal.´
    Bueno si sustituyes el gofio por harina, esta claro que no te subira tanto como un queque con harina de repesteria, pero a mi queda bien así, como el que se ve en la foto.
    Chao, nos vemos pronto.
    María.

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  9. Una de las cosas que mas me gustan y que no preparo a menudo, tan solo me gusta a mi en casa..y siempre salen en cantidad...ojalá me paseses un trocillo de esos, jeje

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  10. Hola!!
    Pues si creo que con un sobre estará bien. Seguro que te queda genial!!!
    Un saludo.María.

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  11. hola!! hace mucho que no te escribo, pero leo todo lo que haces jeje.
    el brownie es de mis pasteles preferidos y te ha quedado estupendo.
    un beso

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  12. Me encantaria pasaras por mi blog tienes una sorpresa, sigue asi me encanta tu blog y todas tus recetas.

    Besos.

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  13. Una ricura tus brownies, nosotras también los preparamos pero le añadimos nueces, pero como tu dices hay distintas combinaciones.
    Nos guardarás un brownie de estos que tienen una pinta estupenda, como todo lo que preparas.
    Un besote!!!

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  14. Hola Vanesa...tienes un regalito en mi blog...espero que te guste.

    Mua!!

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  15. a que no sabes lo que hay en mi blog para ti!!!!?????

    por cierto, esta receta precisamente la tengo pendiente!!!!!

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  16. Vanesssa como simpre impresionante!!!!

    Cada dia me gusta mas la pagina, y vamos que me lo comia todo!!!
    Me gustaria compartir contigo un premio a la amistad bloggera, si te pasas por mi blog estara alli esperandote.

    Un abrazo

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  17. Estoy deseando que pongas el pan italiano con el romero. Estaba estupendo. Yo te voy a hacer una crítica. Pon una foto en tu perfil...aunque sea de un plato riquísimo o de tu cocina. Besos guapa. Adoro las fotos del blog...eso sí...dan un hambre.

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  18. Huyyyyyyyyy puestos estos brownies han tenido mucho éxito... jejejeje

    Muchasssssssss gracias a todos por vuestro comerntarios, gracias a vosotros una se anima más a seguri y seguir elaborando este blog...

    besotes!!!
    Vanesa Sierra
    Mis deseos más dulces

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  19. Esta me la apunto. Mañana (hoy ya?) voy a hacer un bizcochito, aunque , con el horno que tengo aqui miedo me da... porque va fatal y no suben bien las cosas.. :)

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  20. QUE EXCELENTE RECETA SE VEN DELICIOSOS , TE FELICITO

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  21. Te felicito por tu blog, buscando una receta de tarta de tres chocolates en google me salió la tuya y la hicé me salio genial. tengo una duda hicé un brownie hoy y no me ha salido como el tuyo esta un poco duro y no tiene la textura que esperaba ¿puede ser por que me he pasado con la harina o por el horno? Gracias vanessa me encanta tus tartas y postres feliz año nuevo!!

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  22. Enhorabuena por tu blog, ya hice los muffins tipo Starbucks y me quedaron riquísimos.
    Ahora estoy apuntándome la receta de estos brownies que tienen muy buena pinta, pero leyendo la preparación me ha entrado una duda: dices que debemos calentar el chocolate junto con la mantequilla, pero no especificas cuántos gr., ¿Puedes orientarme más o menos la cantidad?

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  23. ¡Hola Anónimo!

    Sí lo especifico, puedes elegir mantequilla o margarina.

    Un saludo.
    Vanesa Sierra
    Mis deseos más dulces

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