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lunes, 5 de diciembre de 2011

Bizcocho de chocolate y naranja (sin huevo ni grasa)

Este bizcocho es una variación de otro bizcocho que ya había puesto anteriormente, el bizcocho de chocolate sin huevo ni grasa (receta aquí, con paso a paso) y me ha parecido muy buena idea hacerlo con naranja también porque la combinación es deliciosa ;) y tengo que decir que ha quedado buenisisisimooo! lo lleve a un cumple y a mis amigas les gustó mucho y luego probaron a hacerlo en su casa ;) y también les gustó a su familia :). Si os gusta la combinación de chocolate-naranja... de verdad!!! no os perdáis prepararlo ;)

¡¡¡IMPORTANTE!!! Muchos me habéis comentado que cuando hacéis este bizcocho en el horno, os queda como líquida la masa y no se hace , y que habéis tenido que echarle más harina a la mezcla cuando lo habéis repetido, efectivamente lo he comprobado, si lo vais a hacer en el horno ponedle 150 gr. de harina de trigo más y una cucharita de levadura química más con respecto a los ingredientes que os detallo en la receta. Disculpad las molestias si no os ha salido a la primera.


BizcochoChocolate-NaranjaSinHuevosSinGrasa00


Ingredientes:
- 200 gr. de harina de trigo
- 250 gr. de azúcar
- 75 gr. cacao puro sin azúcar marca Valor
- 1 sobre de levadura química tipo Royal (16 gr.)
- 400 ml. de leche entera
- 40 ml. de aceite de girasol
- 1/2 naranja
- 3 cucharaditas generosas de polvo de naranja (receta aquí)

* Molde de 22 cm.

Preparación:
Si lo vamos a hacer en el horno lo encendemos y lo ponemos a 180ºC para que se vaya calentando.

Primero cogemos los ingredientes secos (harina, azúcar, cacao y levadura) y los mezclamos en un bol. Ahora ponemos en ese bol los ingredientes líquidos (leche y aceite) y batimos hasta que nos quedé una mezcla homogénea.

Si lo vamos a hacer en el horno lo pondremos a 180ºC durante unos 30 min., pero si tenemos la Fussion Cook lo pondremos menú horno 140º 40 min. válvula abierta. Terminado el tiempo de coción, pinchamos con un cuchillo, si sale seco ya estará hecho, desmoldamos y dejamos enfriar.

BizcochoChocolate-NaranjaSinHuevosSinGrasa01


BizcochoChocolate-NaranjaSinHuevosSinGrasa02


BizcochoChocolate-NaranjaSinHuevosSinGrasa03



20 comentarios:

  1. WWWWWWWWWWWWwwooowwwwwwww!!
    Yo quiero un trozo de bizcocho, que rico, que alto y sin grasas..que mas se puede pedir?
    SAludos

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  2. En serio??? sin grasa???
    Me encanta, que buena pinta y de chocolate!!!!!
    Espero que pases por mi blog a conocer su nueva imagen!

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  3. Un bizcocho genial, me encanta esa combinación de sabores y si además es sin grasa pues mucho mejor
    Besitos

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  4. Se ve muy rico y con muy pocas grasas, cierto. Seguro que tiene un sabor muy rico. A tener en cuenta. Besinos

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  5. UUUYYYSSSS!!!que rico y que pinta más deliciosa!!la verdad un bizcocho asi sin grasas y con sabor choco-naranja!!ya hice el otro y muy rico así que aprobar este jeje.Gracia Vanesa.
    Un besito.

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  6. Tiene una pinta deliciosa,me gusta la combinación de sabores.Besos.

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  7. Que rico y ademas con chocolate.besinos

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  8. Te ha quedado estupendo y muy gordito.

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  9. ¡Qué buena pinta! la combinación de chocolate y naranja me encanta
    Besosss

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  10. Pero que buena pinta:P encima sin grasa ni huevo que tengo una amiga que no puede tomarlo..tengo una pregunta, como veo que lleva bastante azucar se podria sustituir parte por edulcorante? es que tengo a la abuela que mucho no puede tomar..jaja Una receta genial!! Un beso!
    http://hoysonrioalespejo.blogspot.com/2011/11/alimentos-que-nos-hacen-sonreir.html

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  11. hay q ver q buena mano tienes pa los bizcochos. Pero q envidia te tengo y que ganas de meterle un mordisco a este que me vendra muy bien, por lo menos me engordara menos que los que yo hago jejejje.

    BSS

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  12. Ummmmm vete poniendome un caxin que el cafe ya lo pongo yo seguro esta de muete lenta.
    Bicos mil wapa.

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  13. Hola Elisa!!

    Casi todas las recetas las puedes rectificar de azúcar, lo que ya sabes que el resultado cambiará un poquillo "bastante"... pero creo que si lo puedas sustituir ;)

    Un besote!!
    Vanesa Sierra
    Mis deseos más dulces

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  14. Me parece delicioso, un fantástico contraste de sabores.
    lasrecetasdemanans.blogspot.com

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  15. Hola guapa!!
    Somos amigas en FB y siempre veo tus recetas, pero hasta hoy no e tenido tiempo para pararme a ver tu blog completo y quiero felicitarte por tu trabajo!!!!
    Haces cosas deliciosas, y el blog... una pasada! las fotos, los post... todo!
    Ya me he apuntado varias ;)
    Besines

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  16. ¡Qué interesante esta receta sin huevo ni grasa! ¡Y tiene una pinta estupenda! Besos y que tengas una feliz semana.

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  17. Al final tire mas por hacer tus galletas cookies mas que el bizcocho para este fin de semana, mil gracias por todas tus recetas y no solo te lo digo por comentarios si no tambien a traves de mi ultima entrada del blog :D Un abrazo Vanesa!

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  18. Hola Elisa!!

    Muchas gracias, ya me he pasado por tu blog, y me alegra que te haya gustado.

    Un besote!!!
    Vanesa Sierra
    Mis deseos más dulces

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  19. Hola! tiene muy buena pinta este bizcocho y me gustaría hacerlo.
    Pero la 1/2 naranja es en zumo con los ingredientes líquidos?
    Gracias! es genial tu blog.

    Ana.
    http://cocinadulceysalado.blogspot.com.es/

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  20. Hola Ana!!

    La naranja es con la carne y todo ;) no sólo el zumo.

    Un besote!!
    Vanesa Sierra
    Mis deseos más dulces

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