viernes, 21 de noviembre de 2014

Magdalenas de calabaza y chips de chocolate

Pues sí, ya estoy por aquí... y es verdad, el tiempo se me ha echado encima, pero he estado trabajando mucho y sobre todo he estado investigando para mejorar el blog, y una de las cosas que he estado estudiando es la fotografía, que os puedo decir que es verdad lo que dicen, "es todo un mundo...", y pensé que se me estaba resistiendo la verdad, pero ahí voy haciendo poco a poco por mejorar...

Bueno, y después de todo esto, hoy he traído unas magdalenas que están siendo todo un clásico para mi en temporada de calabaza :), y como he hecho muchas veces la coca de calabaza y nueces, hoy he querido cambiar y hacer con un pequeño cambio, en vez de hacerla toda en un molde, pues hacerla en magdalenas y he cambiado la nueces por el chocolate :) ¡viva! jejeje, los chocolateros me entendéis jejeje.

Y como no, antes de empezar con la receta, el truco para que os suban bastante y tengan un bonito copete, para eso, poned las cápsulas de papel en moldes de metal, y ya veréis que os quedarán preciosas. Los moldes de metal, lo que hacen es que la cápsula de papel no se abra y la masa suba para arriba...

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jueves, 9 de octubre de 2014

Oreo® cookie balls (Bombones de Oreo®)

¡Listos, bombones de Oreo®! O como mejor se les conoce por los mundos de internet... las famosas Oreo® cookie balls :). Y como no, decir que son unos bombones de lo más ¡de-li-ci-o-so!.

Aunque tengo que añadir que los he tenido que repetir dos veces, y no porque no me hubieran quedado bien, sino por la relación amor-odio que mantuve con el chocolate blanco, y es que cuando lo intente repetir dos veces para hacer unas filigranas encima de los bombones como las fresas con chocolate, el chocolate blanco se me ponía duro, como una masa, y la verdad que no sé porque, porque las segunda vez utilicé chocolate blanco de postres Nestle® y ¡¡¡me pasó exactemente lo mismo!!!, ¡Qué desilución cuando no sale algo, ¿verdad?!. Pero bueno, la segunda vez me dije, paso, ya volveré a reanudar mi relación con el chocolate blanco, pero ahora los adornaré con chocolate rallado y punto :).

Y sin ser la anécdota del chocolate blanco, recomiendo esta receta como una verdadera maravilla. Y por cierto, si alguien sabe porque me pasó lo del chocolate, ¡qué me lo cuenteee, por favorrrrr!.

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lunes, 29 de septiembre de 2014

Tarta Huesitos

¡Vivan estas tartas con sabor a chocolatina! Me encantan, son unas recetas fantásticas y ¡qué ricas son!. Cuando te estas comiendo un trozo es como comerte la chocolatina de verdad.

Las obleas, para los que no las conozcáis, las conseguí en Carrefour :), una vez pregunté por ellas en Mercadona y no las encontré, y el otro día haciendo la compra en Carrefour las vi y aproveché para comprarlas. Cuando las encontré tuve que rebuscar bien para conseguir un paquete que no tuvieran las obleas muy rotas, pero las pude conseguir de las de atrás, si vais a hacer la tarta intentad que las obleas estén lo más enteras posibles para que os quede una tarta más bonita.

Podéis utilizar la crema de chocolate con avellanas que más os guste, yo compré la de Carrefour, pero si os gusta mucho la Nutella® o Nocilla® hacedlas con ella, pero os puedo asegurar con la crema de chocolate con avellanas de Carrefour salió una tarta deliciosa, pero ya se sabe que para gustos... colores :).

Otra cosa que es perfecta en esta tarta aparte de los pocos ingredientes que vamos a utilizar, es que la podemos hacer con niños, es perfecta para que ellos también colaboren en hacer algunas recetas :), seguro que les encanta la idea de ponerse ellos también manos a la obra.

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